Bugungi kunda do'konlar oynalari har xil lazzatli taomlarga to'la. Keklarning katta assortimenti mavjud, ko'plab shirin tishlar qaymoqni yaxshi ko'radilar. Pancho keki ayniqsa yaxshi. Uni uyda qilish juda oson.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- un -1, 5 osh qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- smetana - 1 stakan;
- shakarli shakar - 1 stakan;
- quyultirilgan sut - 0,5 quti;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Emdirish uchun:
- yog'li smetana - 800 g;
- shakarli shakar - 6 osh qoshiq;
- konservalangan ananas;
- yong'oq - 0,5 stakan.
- Sir uchun:
- sariyog '0,3 kg;
- shakarli shakar - 5 osh qoshiq;
- smetana 4 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Chuqur idishni olib, u erda ikkita tuxumni sindirib, maydalangan shakar qo'shing va maydalang. Keyin quyultirilgan sut va smetana quying, kakao kukuni, un va pishirish kukuni qo'shing. Olingan aralashmani bir hil holga kelguncha aralashtiring. Sizning xamiringiz zichlikda qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va ustiga xamir tushiring. Pishirish varag'i juda baland, tekis bo'lmasligi kerak. Qisqichbaqasimon pishganicha pishiring. Tekshirish uchun siz gugurt bilan pirojniyni teshishingiz kerak - uchi quruq qolishi kerak. Agar hamma narsa tartibda bo'lsa, pechdan tortni olib tashlang va sovushini oling.
3-qadam
Krem yoki emprenye tayyorlang. Buning uchun shunchaki smetana shakar bilan aralashtiriladi va ko'pirtiriladi.
4-qadam
Sizning tortingiz soviganidan so'ng, uni mayda bo'laklarga (5x5 yoki 6x6 kvadratchalar) bo'ling.
5-qadam
Har bir bo'lakni qaymoqqa botirib, slaydga katta idishga soling. Qisqichbaqasimon bo'laklarni tug'ralgan yong'oq va ananas bilan seping, shuningdek oldindan bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlar chiroyli slaydda yotqizilganida, poncho tortli idishni muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Kek sovutganda, sovuqni tayyorlang. Buning uchun smetana va shakarni kichkina idishga aralashtiring. Olovga qo'ying va qaynaguncha saqlang. Keyin sariyog 'qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Keyin sovuqni sovutib oling.
7-qadam
Sovutgichdagi sovutilgan tortni olib tashlang va muz bilan yoping. Keyin yana muzlatgichga qo'ying.
8-qadam
Beyn-Marida shokolad barini eritib, sovutilgan oq donga tortni quying.
9-qadam
Hammasi soviganidan so'ng, Poncho keki xizmat qilishi mumkin.
