Kalamar bilan salat tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Og'izdan sug'oriladigan ushbu taom bayram stolida faxrlansa arziydi. Qo'ziqorin va kalamar bilan mazali va o'ziga xos salat tayyorlang, bu bayramona kechki ovqatda barcha mehmonlarni xursand qiladi. U ajoyib ta'mga, ko'rinishga va yuqori ovqatlanish qiymatiga ega.
Bu zarur
-
- 200 gr. tuzlangan qo'ziqorinlar
- 2 ta kartoshka
- 400 gr. Kalmar
- 2 ta tuzlangan bodring
- ko'katlar (arpabodiyon)
- maydanoz)
- mayonez
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval kalamarni qaynatib oling. Avval siz ularni sovuq suv bilan yuvib, qaynoq suv bilan yirtqichlardan solishingiz kerak. 40 ga qadar hisoblang va kalamarni oling (birma-bir pishirish yaxshiroq). Sovuq, filmdan va ichki shaffof akkorddan toza. Kalamarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va idishga soling.
2-qadam
Tuzlangan bodringni mayda chiziqlar bilan kesib oling va ularni kalamar bilan idishga soling.
3-qadam
Kartoshkani yuving va terisida pishiring. Qaynatilgan kartoshkani sovutib, tozalang. Kichkina kubiklarni kesib oling va idishga soling.
4-qadam
Tuzlangan qo'ziqorinlarni kavanozdan olib tashlang va elakka soling, shilimshiqni olib tashlash uchun suv ostida yuving. Kichik chiziqlar bilan kesib oling va idishga yuboring.
5-qadam
Yashillarni yuving va mayda maydalang.
6-qadam
Barcha tug'ralgan ingredientlarga mayonez va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan salatni chiroyli salat idishiga soling va stolda xizmat qilish mumkin.
