Tovuq go'shti va qo'ziqorin bilan kartoshka salatasi - bu stolda mazali, samimiy va bayramona appetizer. Pishirish juda oson, kartoshkaning tovuq va qo'ziqorin bilan kombinatsiyasi har qanday mehmonga ta'sir qiladi. Ovqat yuqori kaloriyali bo'lsa ham va siz uni ko'p iste'mol qilmasangiz ham, u juda mazali va uni tayyorlash uchun eng sodda va eng arzon mahsulotlardan foydalaniladi.
Bu zarur
- - 3-4 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka
- - 3 ta tuxum
- - 100 gramm qattiq pishloq
- - 2 ta katta tuzlangan bodring
- - 1 dona tovuq ko'kragi
- - 200 gramm shampinonlar
- - 1 piyoz
- - mayonez
- - arpabodiyon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam kartoshka va tuxumni qaynatishdir. Butun tovuq ko'kragi bug'langan, oldindan tuzlangan va qalampir bo'lishi kerak.
2-qadam
Shampinonlarni yuvmang, faqat qopqoqning yuqori iflos qatlamini tozalang. Kichkina bo'laklarni kesib oling va piyoz bilan qovuring. Piyoz oltin jigarrang va qarsillab bo'lmasligi kerak.
3-qadam
Tovuq ko'kragi pishirilganda, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuzlangan bodringni juda mayda maydalang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra elakka qo'ying, shunda barcha sho'r suvlar qochib ketadi.
4-qadam
Barcha mahsulotlar tugamaguncha qatlamlarni salat idishiga soling. Qatlamlarning ketma-ketligi: maydalangan qaynatilgan kartoshka, mayonez, tug'ralgan tovuq ko'kragi, mayonez, maydalangan qaynatilgan kartoshka, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, mayonez, tuzlangan bodring, kartoshka, mayonez, maydalangan pishloq, mayonez va ustiga maydalangan qaynatilgan tuxum bilan hamma narsani seping.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin salatni taxminan 1 soat davomida pishiring va mayda to'g'ralgan arpabodiyon bilan bezang.
