Spagetti ko'plab taomlar uchun ideal garnitür hisoblanadi. Bu go'sht, baliq, souslar va faqat maydalangan pishloq bilan xizmat qiladi. Spagetti kostryuli bu uzun makaron uchun tezkor va o'ziga xos retseptlardan biridir.
Bu zarur
- Spagetti - 300 g;
- Shirin qalampir - 2 dona;
- Pomidor - 300 g;
- Yashil piyoz - 1 shamlardan;
- Petrushka - 1 shamlardan;
- Qiyma (yoki qiyma) - 400 g;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Tuxum - 2 dona;
- Sut - 150 ml;
- Grated pishloq - 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Spagetti sho'r suvda qaynatiladi, so'ngra makaron sovushini kutib turing. Qiyma yoki qiyma go'shtni maydalangan sarimsoq solingan idishda qovurish kerak.
2-qadam
Bolgar qalampiri va pomidorni yuvish va tozalash kerak. Buning ustiga qaynoq suv quyib, buni qilish osonroq. Keyin sabzavotlarni mayda maydalash kerak, yashil piyoz va maydanoz ham maydalanadi.
3-qadam
Keyin, kastryul uchun sousni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tuxumlar kaltaklanadi. Pishloqni maydalash kerak. Shundan so'ng, sutni tuxumga quyib, yana urish kerak. Keyin sousga maydalangan pishloq va tug'ralgan maydanoz (taxminan ikki osh qoshiq) qo'shilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak.
4-qadam
Barcha ingredientlarni tayyorlashdan keyin siz kastryulni shakllantirishga o'tishingiz mumkin. Buning uchun spagetti yarmini qolipning pastki qismiga qo'ying, so'ngra go'sht yotqiziladi, so'ngra maydalangan pomidor va bolgar qalampiri, oxirgi qatlam makaronning ikkinchi yarmidir.
5-qadam
Nihoyat, oldindan pishirilgan sousni kastryul ustiga tushiring va pechga qo'ying. Ovqat pishirish uchun taxminan 20-25 daqiqa vaqt ketadi.
