Qizil chili va non bilan maydalangan kuchsiz kremli ricotta makaron.
Bu zarur
- -3 bo'lak rustik oq non yoki xamirturushli xamir, yaxshisi kunlik;
- -2 osh qoshiq. l. sariyog ';
- -1 choy qoshiq yangi maydalangan kekik, shuningdek xizmat qilish uchun ko'proq;
- -500 gr. makaron;
- -6-modda. l. qo'shimcha zaytun moyi;
- -2 sarimsoq maydalangan chinnigullar;
- -1,5 choy qoshiq tug'ralgan qizil qalampir;
- -1 paket rikotta pishloq;
- -2 ta katta tuxum sarig'i;
- - Oziq-ovqat tuzi;
- -Yangi maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 375 ° gacha qizdiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorda nonni o'rta kattalikdagi maydalangan bo'laklarga maydalang yoki bo'laklarga bo'laklang. Kichkina pishirish varag'iga joylashtiring.
2-qadam
Eritilgan sariyog 'va kekikni birlashtiring, so'ngra non bo'laklariga seping va aralashtiring. Oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha pishiring, taxminan 15 daqiqa, o'rtada aralashtiring.
3-qadam
Paketga ko'rsatilgandek, makaronni katta miqdordagi qaynoq sho'r suvga pishiring. Makaron uchun yarim stakan suv qoldiring, keyin to'kib tashlang. Makaronni qozonga qaytaring.
4-qadam
Shu bilan birga, yog'ni kichik idishda o'rtacha yuqori haroratda qizdiring. Sarimsoq va qizil qalampir qo'shing va sarimsoq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, 1 dan 2 minutgacha. Issiqlikdan olib tashlang.
5-qadam
O'rtacha idishda rikotta, tuxum sarig'i va yarim chilini birlashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
6-qadam
Rikotta aralashmasiga asta-sekin chorak stakan issiq makaron suvi qo'shing. Tayyorlangan makaron ustiga aralashmani to'kib tashlang va aralashtiring. Noodlelarni yopish uchun kerak bo'lganda ko'proq makaron suvi qo'shing.
7-qadam
Nonga maydalangan sepilgan va chili yog'i bilan sug'orilgan makaronga xizmat qiling.
