Kichkina limonli tartletkalar stolga ajoyib ko'rinadi. Do'konda tayyor pishiriqdan tayyorlangan pirojniydan tartletkalar tayyorlash orqali retseptni soddalashtirishingiz mumkin, eng muhimi, to'ldirishni to'g'ri tayyorlashdir.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 200 ml suv;
- - 200 g un;
- - 180 g shakar;
- - 160 g sariyog ';
- - 50 g bodom uni;
- - 4 ta limon;
- - 1 tuxum;
- - 1 limondan olingan ziravor;
- - 2 osh qoshiq. asal qoshiqlari, kraxmal;
- - 4 ta tuxum sarig'i;
- - 1 choy qoshiq vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Elenmiş un, 60 g shakar, bodom uni va tuzni birlashtiring. 100 g yumshatilgan sariyog 'qo'shing, barmoqlaringiz bilan aralashtiring. Siz parchalanadigan massani olasiz. Bitta tuxumni urting, xamirni yoğuring, shar shaklida shakllang. Uni muzlatgichga 1 soatga qo'ying, hatto kechasi ham mumkin.
2-qadam
Tayyor xamirni bo'laklarga bo'linib, kichkina sharlarni yoyib, keyin ularni tekis, hatto aylanalarga aylantiring. Xamir doiralarini pergament bilan qoplangan kichik qoliplarga joylashtiring, vilkalar bilan bir nechta joylarga sanchib qo'ying. Tandirda 10 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
3-qadam
Limonli qaymoq tayyorlang. Kraxmalni 120 g shakar va vanillin bilan kastryulda sekin olovda qizdiring. Bir piyola ichidagi suv, to'rtta limon sharbati va asalni birlashtiring. Ushbu suyuqlikni yirtqichlardan shakar va kraxmalga qo'shing. Qalinlashguncha o'rtacha olovda pishiring. Kastryulkani pechdan olib tashlang, 60 g sariyog ', tuxum sarig'i va limon qobig'ini qo'shing. Aralashtiring va salqin.
4-qadam
Tayyor limon qaymog'ini xamir bo'laklari bo'lgan qutilarga to'kib tashlang, muzlatgichga bir soatga qo'ying. Keyin pechga 15 daqiqaga qo'ying. Siz tayyor limon tartletkalarini yangi mevalar va yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin. Sovutilgan holda xizmat qiling.
