Tasavvuringiz va o'ziga xosligingiz bilan oilangizni ajablantirmoqchimisiz? Keyin kartoshka nokini pishiring! O'ylaymanki, ularga hamma yoqadi.
Bu zarur
- - kartoshka - 4-5 dona;
- - un - 1 osh qoshiq;
- - tuxum - 3 dona;
- - pishloq - 70 g;
- - non po'sti - 150 g;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka bilan quyidagilarni bajaring: yaxshilab yuvib tashlang, sho'r suv solingan qozonga soling va olovga qo'ying. Uni uniformada qaynatib oling, so'ngra qobig'ini olib tashlang va qirg'ichdan, tercihen qo'polroqdan maydalang. Pishloq bilan ham xuddi shunday qiling. 2 ta tuxumni sindirib, oqsillarni sarig'idan ajrating. Bir stakan ichida maydalangan pishloq va kartoshka, un, tuxum sarig'i va tuzni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Olingan aralashdan nok shaklidagi shakllar mog'orlanadi.
3-qadam
Alohida idishda 1 ta tuxum va 2 ta oqsilni birlashtiring. Ushbu aralashmani yaxshilab urting.
4-qadam
Kartoshka massasidan tayyorlangan haykalchalarni avval tuxum aralashmasiga, so'ngra non bo'laklariga soling. Pechni 180 daraja haroratgacha qizdiring va pishirish varag'iga qo'yilgan armutni soatiga to'rtdan biriga qo'ying. Tayyor taomni dafna barglari bilan bezang. Kartoshka noklari tayyor!
