Sog'lom o'simlik suti suti endi to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzini qo'llab-quvvatlovchilar orasida juda mashhur bo'lib qoldi. Uni do'konlardan topish juda oson emas, lekin uni uyda pishirish oson! Buni qanday qilish kerak va ushbu maqoladagi retsept!
Endi do'konlarimiz javonlarida oddiy sigir sutiga tobora qiziqarli alternativalar paydo bo'la boshladi. Borgan sari siz echki suti va sabzavotlarini ko'rishingiz mumkin. Sog'lom parhezlar, veganlar va sog'liq uchun hayvonlardan kelib chiqadigan sutni iste'mol qila olmaydigan odamlar ko'knor, kunjut, zig'ir, oshqovoq urug'lari, findiq, bodom va boshqa yong'oqlardan sutni ko'proq tanlaydilar. Ushbu sut qimmat va har doim ham tarkibida tabiiy emas, shuning uchun uni o'zingiz uyda tayyorlash osonroq va arzonroq. Susam o'simlik sutini tayyorlashning eng yaxshi variantlaridan biridir, chunki u tarkibida yog'lar va kaloriyalarning yuqori konsentratsiyasidan tashqari to'yingan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar ustunlik qiladi, ular ovqatlanish va hujayralarni qayta tiklash uchun javobgardir. Susanning o'ziga xos xususiyati tabiiy antioksidant deb hisoblanadigan noyob sesamin moddasining mavjudligi. Shunday qilib, kunjut suti tanamizning sog'lig'i va yoshartirilishiga hissa qo'shadi.
Susan yoki kunjut otsu moy o'simlikidir. Susan mevalari turli xil soyalardagi kichik urug'lardir. Qor-oq kunjut yo'q - biz uchun odatiy oq urug'lar - bu qobiqdan tozalangan donalar. Sotish uchun Susam urug'ining ikkita asosiy turi mavjud: oq va qora. Ular nafaqat rang bilan, balki ta'mi va foydali xususiyatlari bilan ham ajralib turadi. Qora kunjut, oqdan farqli o'laroq, juda ko'p miqdordagi vitaminlar va foydali moddalarni o'z ichiga olgan qobiqdan tozalanmaydi. Shuning uchun, u oq rangga qaraganda ancha foydali. U asosan Janubi-Sharqiy Osiyo, Yaponiya va Xitoyda o'sadi. Qora kunjut urug'idan boy ta'mi va hidiga ega sifatli moy olinadi. Shuning uchun, u ko'pincha garniturani kiyish, souslar va marinadlar uchun ishlatiladi. Sharqda bu dorivor maqsadlarda qora kunjutdan foydalaniladi, chunki inson holatini yaxshilaydigan barcha asosiy komponentlar urug'ning tashqi qobig'ida joylashgan. Oq susam tarkibida noyob yog'lar ham bor, u yoqimli neytral ta'mga ega. nozik yong'oqli yozuv. Bu 90% hollarda pishiriqlar shirinliklar, sushi yoki garnitürlar uchun tashqi bezak sifatida xizmat qiladigan tozalangan urug '. Susan suti eng yaxshi oq urug'lardan tayyorlanadi, mazasi yaxshi. Agar siz uni qora urug'lar bilan qilsangiz, u yoqimsiz kul rangga va achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Susan urug'i va natijada undan tayyorlangan sutdan nima foyda? Bu shunchaki iz elementlari xazinasi! Shunday qilib, kunjut suti metabolizmni normallashtiradi, qon holatini yaxshilaydi, qon tomirlaridagi xolesterin qatlamlarini yo'q qiladi, jinsiy a'zolarni kuchaytiradi, mastopatiyani davolashda yordam beradi, ko'plab teri kasalliklari bilan kurashadi, tanani yoshartiradi, terining rangi va tuzilishini yaxshilaydi, ajinlar yumshatadi. Susam ko'plab sovuqqonliklarni engishga va ortiqcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi. Susan urug'idan olingan o'simlik sutida ayol jinsiy gormonlarining analoglari mavjud, shuning uchun ko'plab keksa ayollarga ushbu mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Susan suti osteoporoz bilan kurashishda yordam beradi va ko'p miqdorda vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi, ayniqsa ayol tanasi uchun foydali. Bular foliy va niatsin, B vitaminlari, E vitamini, temir, magniy, fosfor, rux, kaliy va natriy kabi iz elementlari. Susan suti oson hazm bo'ladigan kaltsiy miqdori bo'yicha chempion! Ushbu ajoyib va ajoyib o'simlik sutini har kuni iching, shunda suyaklaringiz, mixlaringiz va tishlaringiz kuchli, sochlaringiz kuchli va yorqin bo'ladi! Sog'liqdagi go'zallik!
Siz va men kunjut sutining foydasi inkor etilmasligini angladik. Siz uni qanday tayyorlaysiz? Ha, juda tez, oson va sodda! Bu erda hech qanday fokuslar yo'q. Biz bir stakan kunjutni bir kechada toza qaynatilgan suvga solib qo'yishimiz kerak. Ertalab biz iflos suvni to'kib tashlaymiz, shishgan va toza urug'larni aralashtirgichga o'tkazamiz, u erga ikki litr filtrlangan suv yoki undan ham yaxshiroq buloq suvini quyamiz. Suv va kunjut urug'ini aralashtirgich bilan urting, ko'pik bilan sut aralashmasini oling. Biz sutimizni tülbent, elak yoki blender bilan birga keladigan maxsus sumka orqali filtrlaymiz. Qolgan pirojnoe shirin pishiriq tayyorlash uchun juda yaxshi, shuning uchun uni tashlamang. Bu har qanday o'simlik suti uchun klassik retsept. Taste uchun unga xurmo, shakar, asal, vanilin, dolchin, tuz qo'shishingiz mumkin.
Susan suti kokteyllarni tayyorlash uchun juda mos keladi. Bu tayanch va tayanch sifatida ketadi. Unga turli xil mevalar va mevalar, tatlandırıcı qo'shiladi, barchasi blenderga aralashtiriladi va mexnat ta'mi va foydasi uchun juda yaxshi! Bunday ajoyib sutni tayyorlashga harakat qiling, va siz doimo sog'lom va yosh bo'lasiz!
