Bog'dan endigina olib tashlangan salat bir necha kun yotgan salatnikiga qaraganda ancha mazali va foydali bo'ladi. Ammo ko'pchiligimiz do'konlardan sabzavot sotib olishga majbur bo'lamiz va hatto kelajak uchun buni qilishimiz kerak. Shuning uchun, salat iloji boricha uzoq vaqt davomida o'zining yangi qiyofasini va foydali fazilatlarini saqlab qolish uchun barcha sa'y-harakatlarni amalga oshirishga harakat qilishingiz kerak.
Bu zarur
- - salat
- - suv
- - oshxona salfetkalari
- - Plastik idish
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uyga salat olib kelganingizdan so'ng, uning hayotini uzaytirish uchun darhol choralar ko'ring. Suvning salat ichiga kirib borishi mumkin bo'lgan teshiklarni ochish uchun dastani tagini 2-3 mm kesib oling. Katta, yassi piyolani oling, ichiga bir oz suv quying, salatni teskari qo'ying va uni xona haroratida turishingiz mumkin. Amaliyot printsipi vazoda turgan gullar bilan bir xil. Vaziyatning yaxshi kombinatsiyasi bilan suvga solingan marul 5-7 kungacha yangiligini saqlab turishi mumkin.
2-qadam
Ammo marul nafaqat suvni yutadi, balki uni barglar orqali ham beradi. Namlikni yo'qotish va so'lishning oldini olish uchun salatni polietilen plyonka bilan yoping. Faqat biron bir narsani hermetik tarzda to'plashning hojati yo'q - bunga hojat yo'q, aks holda salat bo'g'ilib, yomonlashadi.
3-qadam
Shuningdek, salatni muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Uni suvga botgan choy choyshab sochiq bilan o'rab, javonga yoki sabzavot bo'linmasiga qo'ying. 3-4 kun davomida mahsulot yangi bo'lib qoladi.
4-qadam
Agar muzlatgichda bo'sh joy kam bo'lsa, marul boshini barglarga ajratib, kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklab, ularni namlangan ro'molcha bilan o'ralgan plastik idishga solib, qopqog'ini yopishingiz mumkin. Biroq, salatni shu tarzda uzoq vaqt saqlash tavsiya etilmaydi. Bir kundan keyin u tazelikni yo'qotishni boshlaydi, ammo agar siz piknik paytida yoki ofisda tushlik paytida salatni bir necha soat davomida saqlamoqchi bo'lsangiz, bu usul juda yaxshi.
