Achchiq pishloqli ziravorlar bilan tortilgan shakldagi appetiser juda o'ziga xos ta'mga ega va bayramona stolni mukammal ravishda to'ldiradi va oddiy pishirish retsepti kechqurun styuardessa bilan zavqlanadi.
Bu zarur
- - 5 osh qoshiq bug'doy uni;
- - 2 osh qoshiq zaytun moyi;
- - 2 osh qoshiq sariyog ';
- - bir chimdik tuz;
- - 1 osh qoshiq sovuq suv;
- - 150 g pishloqli pishloq;
- - 3 tish sarimsoq;
- - arpabodiyon, maydanoz, shilantro;
- - tartletkalar uchun shakllar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo xamirni tayyorlaylik. Bir piyola ichida siz suv, unni aralashtirishingiz kerak, bir chimdik tuz va sariyog 'qo'shing. Xamirni yoğurun va muzlatgichda 30 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
2-qadam
Olingan xamirdan yupqa tortni yoyib chiqing. Xamirdan tartletkalar uchun qolip bilan doiralarni kesib oling va ularni zaytun moyi bilan moylash kerak bo'lgan qoliplarga soling.
3-qadam
Tartletlarni oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Tayyor tartletkalarni qoliplardan chiqaring va salqinlashtiring.
4-qadam
Tartletkalar tayyor bo'lgandan keyin siz plomba tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Idishdagi vilkalar bilan pishloqni maydalang, ustiga tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va mayda tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shing. Keyin barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va sovutilgan tartletkalarga soling.
