Yorma bo'tqasini g'ayrioddiy mazali qilish uchun uni tayyorlash sirlarini bilishingiz kerak. Taomning bir tekis bo'laksiz yaxlitligi bo'lishi juda muhimdir.
Semolina bo'tqasi - tayyorlash oson va juda mazali taom. Semolina tarkibida inson hayoti uchun zarur bo'lgan oqsillar, vitaminlar, iz elementlar mavjud. To'g'ri tayyorlanganda idish nafaqat foydali, balki juda mazali bo'lib chiqadi.
Yormani pishirish uchun siz to'g'ri idishlarni tanlashingiz kerak. Bunday holda, ikki qavatli kostryulkalar idealdir. Uning yon tomonida joylashgan maxsus teshikka suv quyishingiz kerak. Bu bo'tqa idishining pastki qismiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Siz semolni quyi duxovkali oddiy yirtqichlardan tayyorlashingiz mumkin, ammo yormani eng past haroratda pishirib, pishirish jarayonida doimo aralashtirib turishingiz kerak.
Kastryulga 500 mililitr sutni to'kib tashlang va olovga qo'ying. Sut qaynayotganda, unga 3 osh qoshiq irmikni quyishingiz kerak. Kruplarni yupqa oqim bilan qoplash kerak va shu bilan birga sutni doimo aralashtirish kerak. Shunday qilib, pishirilgan bo'tqa ichida biron bir bo'lak yo'qligini ta'minlash mumkin bo'ladi.
Yormani panga quygandan so'ng, ta'mga ko'ra 1 osh qoshiq shakar va tuz qo'shing. 5-8 daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan bo'tqa pishirish tavsiya etiladi.
Tayyor taomning ta'mini yanada kuchliroq qilish uchun sutni qaynatib, irmik qo'shgandan so'ng, panga bir hovuch mayiz va o'rikni quyishingiz mumkin. Undan oldin quritilgan mevalarni 10-15 daqiqa davomida qaynoq suv bilan bug'lash kerak.
Tayyor ovqatni qismlarga ajratilgan plitalarga quying va har bir qismga bir parcha sariyog 'qo'shing. Siz uni yangi uzilgan mevalar, mevalar bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
Mazali manna yormasini ham ko'p pishirgichda pishirish mumkin. Buning uchun uning kosasiga bir stakan suv va bir stakan sut quying. Keyin, siz aralashmaning ichiga 3 osh qoshiq irmikni quyishingiz kerak. Yormalar ekish harakatlari bilan qo'shilishi kerak va shu bilan birga aralashmani doimo aralashtiring. Keyin idishga bir chimdik tuz, 3 choy qoshiq shakar tushiring va optimal pishirish rejimini tanlang. Bunday holda, "Multipovar" rejimida to'xtash tavsiya etiladi, unga ko'ra bo'tqa 90 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiriladi.
Yormaga o'ziga xos ta'm berish uchun siz sutni qaymoq bilan 1: 1 nisbatda suyultirishingiz mumkin. Bundan tashqari, sutni lingonberry sharbati bilan yarmida suyultirishingiz mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, sutni qaymoq bilan suyultirganda, bo'tqa ko'proq yog'li va yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi. Sutni suv yoki rezavor meva, meva sharbati bilan suyultirganda idishning kaloriya miqdori kamayadi.
Asl retseptdan foydalanib, mazali banan bo'tqasini tayyorlashingiz mumkin. Idishni olovga qo'ying, ichiga 500 mililitr sut quying, 1 osh qoshiq shakar va bir chimdik tuz qo'shing. Sut qaynab chiqqandan so'ng, unga irmikni ingichka oqim bilan to'kib tashlang va doimiy aralashtirish bilan 1 daqiqa qaynatib oling. Keyin idishni olovdan olib tashlang, ichiga 2 osh qoshiq sariyog 'soling, qopqog'ini yoping va iliq adyol bilan 15-20 daqiqa davomida o'rab oling. Bu irmikni bug'lash uchun kerak. Tayyor bo'tqa plitalarga yotqizilishi va har bir qismida ingichka bo'laklarga bo'linib tozalangan banan qo'yilishi kerak. Taomga o'ziga xos ta'm berish uchun uni maydalangan shokolad bilan sepishingiz mumkin.
