Nonushta uchun to'yimli tvorogdan pishloq pishiriqlarini tayyorlash juda foydali. Bundan tashqari, bu sizning farzandlaringiz tvorogni sof shaklda tanimasalar, bu juda yaxshi. Retsept bo'yicha, mayiz bilan mayin, mayin va xushbo'y pishloq pishiriqlari olinadi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 250 g tvorog;
- - 50 ml o'simlik moyi;
- - 1 stakan un;
- - 0,5 stakan mayiz;
- - 1 tuxum;
- - vanil shakar sumkasi;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni idishga soling, yaxshilab maydalang. Tuxumni tvorogga urting, ustiga shakar, vanil shakar va bir chimdik tuz qo'shing. Barchasini tvorog bilan yaxshilab maydalang. Xamirga pishirish kukuni qo'shing.
2-qadam
Unni elakdan o'tkazing, idishdagi tvorogga 2/3 un qo'shing, aralashtiring. Urug'siz mayizni yuving, issiq suv bilan yuving va tvorogli xamir bilan aralashtiring.
3-qadam
Oshxona taxtasiga unning 1/3 qismini to'kib tashlang, 1 osh qoshiq tvorogli xamirni oling, un ustiga qo'ying, har tomondan unga o'ting, tvorogli tortni qo'llaringiz bilan shakllantiring. Xamirdan qalinligi taxminan 1 santimetr bo'lgan tvorog pishiriqlarini hosil qiling.
4-qadam
Qovurilgan idishni olov ustiga qizdiring, 30 ml o'simlik moyini quying, qizdiring. Kreplarni issiq yog'ga joylashtiring. O'rtacha olovda bir necha daqiqa qizarib pishguncha qovuring, so'ngra sirnikini aylantiring, boshqa tomonga pishganicha qovuring. Shu tarzda, xamirdan xamirni qovuring. Zarur bo'lganda, skovorodkada moy qo'shing.
5-qadam
Tayyor paxmoqli pishloqli pishiriqlarni murabbo, smetana yoki quyultirilgan sut bilan iliq qilingan mayiz bilan xizmat qiling. Ular, ayniqsa, nonushta sifatida foydali bo'ladi.
