Sovuq oqshomda bir piyola xushbo'y choy ustida tvorog va mayiz bilan mazali pishloq pishiriqlaridan zavqlanish yoqimli!
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- - 1, 5 stakan tvorog
- - 1 tuxum
- - 50 g shakar
- - 150 g mayiz
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- Sinov uchun:
- - 400 g un
- - 15 g xamirturush
- - 150 ml sut
- - 40 g qaymoqli margarin
- - 50 g shakar
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- Mahsulotni moylash uchun:
- - tuxum
- Pishirish varag'ini moylash uchun:
- - sariyog
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asosiy retsept bo'yicha biz bezoparny xamirturush xamirini yoğururuz.
2-qadam
Keyin to'ldirishni tayyorlaymiz. Buning uchun tvorogga xom tuxum, tuz, shakar va mayiz qo'shing. Bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Xamirni yana yaxshilab yoğurun, rulonga aylantiring va 15 ta teng qismga bo'ling.
4-qadam
Biz har bir qismdan kichik to'plar hosil qilamiz, ularni oldindan sariyog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'yamiz va xamir ko'tarilishi uchun 5-10 daqiqaga qoldiramiz.
5-qadam
Keyin biz to'plarga oluklar yasaymiz va u erda to'ldiramiz.
6-qadam
Tayyor bulochkalarni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va 180-200 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pechga yuboring.
