Bugungi kunda, baliqlar ko'pligi davrida, baliqlarni har qanday turdagi, kelib chiqishi va kesilgan turini sotib olish mumkin. Tanlov faqat sizning xohishingiz yoki undan nimani pishirmoqchi bo'lganingiz bilan cheklanadi. Barcha xaridorlarning ta'mi bilan kelishilgan joyda, sotib olingan baliq yangi bo'lishi kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yodda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, gibletlar birinchi navbatda chirishga va parchalanishga moyil bo'lganligi sababli, gut bo'lmagan baliqlar ko'pincha eskiradi.
2-qadam
Baliq sotib olayotganda, gilzalarga e'tibor berishingiz kerak, ular yorqin qizil va bir xil rangda bo'lishi kerak.
3-qadam
Baliqning ko'zlari tiniq, shaffof bo'lib, ularni qoplaydigan xarakterli plyonkalarsiz qolishi kerak. Bu, shuningdek, baliq muzlatilmaganligining tasdig'idir.
4-qadam
Tozalikni tekshirish uchun baliqning og'ziga qarash kerak: unda parazitlar bo'lmasligi kerak.
5-qadam
Baliq go'shtidan qorin suyaklari bo'shashmasligi kerak.
6-qadam
Tarozilar baliq tana go'shtiga mahkam yopishtirilgan bo'lishi kerak. Buni tekshirish qiyin emas: qo'lingizni tana go'shti ustiga quyruqdan boshgacha yo'naltirish kifoya. Agar tarozi tushib qolsa yoki sizning qo'lingizda qolsa, demak bu parchalanish allaqachon boshlanganligini ko'rsatadi.
7-qadam
Har qanday yoqimsiz hid baliq endi yangi emasligining aniq belgisidir.
