Tovuq go'shtini osongina tovuq oshqozonlari bilan almashtirish mumkin. Ular juda sodda tarzda tayyorlanadi - mahsulotlarni tayyorlash uchun ozgina vaqtingiz bor, qolgan qismini multivark yordamchisi bajaradi. Bu juda mazali va foydali bo'lib chiqadi, uni har qanday yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 500 gramm tovuq oshqozonlari,
- - 1 piyoz,
- - 1 sabzi,
- - 1 tish sarimsoq,
- - 20 gramm o'simlik moyi (1 osh qoshiqdan sal ko'proq),
- - 20 gramm tomat pastasi (1 osh qoshiqdan sal ko'proq),
- - ta'mga tuz,
- - 3 ta qalampir no'xati,
- - 1 dafna yaprog'i,
- - ta'mga xizmat qilish uchun o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
500 gramm tovuq oshqozonini idishga solib, ustiga sovuq suv soling va bir soatga qoldiring. Bir soatdan keyin suvni to'kib tashlang, sarg'ish terini oshqozondan olib tashlang, yog'ni kesib oling, dog'larni tozalang. Tovuq oshqozonlarini yuving va bir necha qismlarga bo'ling (kichkintoylarni buzilmasdan qoldiring).
2-qadam
Piyozni tozalang, yarim halqalarga bo'ling. Sabzi tozalang va chiziqlar bilan kesing. Tozalangan sarimsoq boshini ikkiga bo'ling.
3-qadam
Sekin pishirgichga o'simlik moyini tushiring, "Fry" rejimini o'rnating. Yog 'qizib ketgandan so'ng, ichiga sabzi, piyoz va sarimsoq soling, sakkiz daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Tovuq oshqozonlarini sabzavotga soling, yana sakkiz daqiqa qovuring.
4-qadam
Tovuq qorni qovurilganidan sakkiz daqiqadan so'ng, ko'p pishiriladigan idishga tomat pastasi, qalampir no'xati, dafna yaprog'i, ta'mga tuz qo'shing, 100 ml suv quying. "Pishiriq" dasturini ko'p pishirgichga qo'ying, vaqti 2 soat 30 minut. Ovqat pishirish paytida ko'p pishiruvchiga qarashni unutmang: agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing.
5-qadam
Tayyor tovuq oshqozonlarini qismlarga bo'lib xizmat qiling, xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang.
