Qizil ikra gazaklari nafaqat hayratlanarli darajada mazali, balki foydali. Ikraning foydaliligi uning tarkibiga bog'liq: baliqning nozikligi tarkibida vitaminlar (A, D, E), ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, yod va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud. Qizil ikra bo'lgan taomlar har doim bayramona stolda alohida o'rin tutadi, uni bezatadi va hatto gurmeler uchun yoqimli noziklik hisoblanadi.
Ikra bilan bodring sendvichi
Ikra bilan mazali, sog'lom va chiroyli bodring sendvichlarini tayyorlang. Avval to'ldirishni tayyorlang. Tugralgan ukropni stakanga soling, ikki osh qoshiq 20% yog 'smetana qo'shing. Yangi bodringni oling, qalinligi ikki santimetrga bo'linib, idishga yoki idishga soling. Bodring pulpasining yuqori qismini yig'ish uchun choy qoshig'idan foydalaning. Bo'shliqlarni smetana bilan to'ldiring va qizil ikra smetana ustiga qo'ying.
Tuxumning yarmi ikra bilan
To'rt tuxumni qaynatib oling, tozalang va ularni yarmiga bo'ling. Tuxumning yarmidan sarig'ini olib tashlang va alohida idishga soling. Sarig'ini maydalang, arpabodiyon va bir osh qoshiq mayonez qo'shing. Tayyorlangan plomba bilan tuxum yarmini to'ldiring, yuqori qismini qizil ikra bilan bezang. Har bir yarmini bezash uchun sizga yarim choy qoshiq ikra kerak.
Salmon ikra bilan o'raladi
Füme lososni uzun va ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ko'pirtirilgan sariyog 'chiziqlariga joylashtiring. Baliq chiziqlarini rulonlarga aylantiring va plastinka ustiga tik qilib qo'ying. Har bir rulon ustiga bir choy qoshiq qizil ikra joylashtiring.
Ikra tartletlari
Ikkita tuxum, ellik gramm qattiq pishloq va bir osh qoshiq mayonez bilan to'ldirishni tayyorlang. Tartletlarni plomba bilan to'ldiring va tortletkalar ustiga bir choy qoshiq qizil ikra qo'ying.
Kichik sendvichlar
Yigirma beshta sho'r krakerni plastinka ustiga qo'ying. Kraker yuziga uchta tuxum, o't va mayonezdan tayyorlangan plomba yoyib chiqing. Har bir krakerning yuqori qismini qizil ikra bilan bezang.
Qizil ikra bilan bayramona appetizer
Avakadoni ikkiga bo'ling, chuqurni olib tashlang va tozalang. Uch yuz gramm avakadoni blender bilan maydalang. Taste va aralashtirish uchun limon sharbati va qalampir qo'shing. Yigirma beshta krakerni idishga joylashtiring, plomba ustiga krakerni qo'ying, ustiga bir choy qoshiq qizil ikra va o'tlar bilan bezang.
