Jelli "Kulrang bo'rining tushligi" - bu juda o'ziga xos va sodda taom. Uni tayyorlash uchun siz oddiy keng yoki bo'rttirma ko'zoynaklardan, shuningdek har qanday jingalak idishlardan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 1 kg cho'chqa go'shti
- - 1 tuxum
- - 2 ta sabzi
- - petrushka
- - 1 limon
- - ziravorlar
- - seldr
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa go'shtini ziravorlar bilan sho'r suvga qaynatib oling. Go'shtni ingichka chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling. Qolgan stokga limon takozlarini qo'shing va qalinlashguncha pishiring.
2-qadam
Cho'chqa go'shti qismlarini ko'zoynaklarga joylashtiring. Imkoniyatning 2/3 qismidan ko'pini to'ldirishingiz kerak. Ustiga mayda tug'ralgan qaynatilgan sabzi, maydanoz va tuxum takozlari soling.
3-qadam
Bulyonni suzib oling va ikki osh qoshiq jelatin bilan aralashtiring. Olingan aralashmani bo'shliqlar bilan stakanlarga to'kib tashlang. Idishni sovutib oling va suyuqlik jelega aylanganda xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin, shunchaki teskari o'girib, jelli stakanlarni olib tashlang.
