Ushbu sho'rva retsepti uchun siz to'q sariq va yashil yasmiqlardan ham foydalanishingiz mumkin. Taom no'xat oshiga o'xshaydi, faqat u ancha yumshoq bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, yasmiq no'xatdan tezroq pishiradi.
Bu zarur
- 6-8 porsiya uchun:
- - 200 g bekon;
- - 200 g yasmiq;
- - 1 ta katta piyoz;
- - krujkalar uchun non;
- - o'simlik moyi, qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan 2 litr suv tushiring, uni qaynatib oling.
2-qadam
Yasmiqni yaxshilab yuvib tashlang, yirtqichlardan joylashtiring, pishganicha pishiring - yasmiq sumkasida pishirish vaqti ko'rsatilishi kerak.
3-qadam
Piyozni tozalang, maydalang. Bekonni mayda, ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
4-qadam
Piyozni shaffof bo'lguncha o'simlik moyida qovuring. Bekon qo'shing va qovurdoqqa qadar qovuring.
5-qadam
Kastryulchada yasmiqqa bekon va piyoz qo'shing, ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
6-qadam
Siz sho'rva uchun tayyor pechene olishingiz mumkin, lekin ularni o'zingiz tayyorlash qiyin emas. Nonni mayda kublar bilan kesib oling, o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring. Qovurayotganda xushbo'y krujkalar tayyorlash uchun har qanday ziravorlar yoki maydalangan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
7-qadam
Sho'rva idishlariga tayyor sho'rva tushiring, krujkalar qo'shing. Siz yangi o'tlar bilan sepishingiz mumkin. Krutonlar yumshaguncha darhol xizmat qiling - ular siqilib ketishi kerak.
