Har bir inson mazali muzqaymoqni uyda ko'p harakat qilmasdan tayyorlash mumkinligini uzoq vaqtdan beri bilgan. Men sizga ushbu noziklikni gul barglaridan tayyorlashni taklif qilaman. Umid qilamanki bu sizga yoqadi.
Bu zarur
- - gul barglari - 300 g;
- - shakar kukuni - 250 g;
- - qaymoq - 200 g;
- - suv - 300 ml;
- - vanilin - 1 paket.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, o'simlikning barglarini yig'ing. Shuni yodda tutingki, ular biror narsa bilan ishlov berilmasligi kerak, aks holda siz shunchaki zaharlanasiz. Ularning tagida yorug'lik qismini kesib oling. Agar bu bajarilmasa, unda muzqaymoq achchiq ta'mga ega bo'ladi. Atirgul barglarini süzgeçte joylashtiring va ozgina silkit. Ushbu protsedura polendan xalos bo'lish uchun kerak.
2-qadam
Suvni mos o'lchamdagi idishga quying va uni maydalangan shakar va vanillin kabi ingredientlar bilan aralashtiring. Hamma narsani kerak bo'lganda aralashtiring. Olingan siropni olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin uni 5 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Gul gullarini juda sovuq suv ostida yaxshilab yuvib bo'lgach, hosil bo'lgan sirop bilan to'ldiring. Hosil bo'lgan massani aralashtiring va keyin uni to'liq soviguncha yon tomonga olib tashlang.
4-qadam
Og'ir kremni mikser bilan qamchilab, keyin uni sirop va gul barglaridan iborat massaga qo'shing. Bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani mos keladigan shaklga qo'ying, ustiga qopqoq bilan yoping va kamida 6-8 soat davomida muzlatgichga yuboring. Kelajakdagi muzqaymoqni har 30 daqiqada tezda aralashtirishni unutmang. Agar shunday qilmasangiz, unda shirin o'rniga siz muz massasini olasiz.
5-qadam
Tayyor muolajani shisha stakanlarga yoki idishlarga soling. Atirgul barglaridan tayyorlangan muzqaymoq tayyor!
