Tenderli xamirdan va juda xushbo'y krem bilan mazali pirojniy tayyorlash uchun retsept. Tayyorgarlik uchun ellik daqiqa vaqt ketadi. Kremli pirojnoe choy uchun ajoyib taom bo'ladi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - sut - 500 ml;
- - shakar - 150 g;
- - sariyog '- 130 g;
- - bug'doy uni - 120 g;
- - to'rtta tuxum;
- - suv - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - vanilin - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating. Tuxum cho'qqilarini hosil qilish uchun oqsillarni bir chimdik tuz bilan silkiting. Sariqlarni vanilin, shakar, suv bilan urting.
2-qadam
Yog 'eritib oling, ozgina soviydi. Sariqlarga to'kib tashlang, yana urting. Uch bosqichda bug'doy unini to'kib tashlang, har safar yaxshilab urib oling.
3-qadam
Sutning yarmini to'kib tashlang, ko'pirtiring, so'ngra sutning qolgan qismini qo'shing, yana ko'pirtiring. Yuqoridan pastga qarab, oqsillarni aralashtiring.
4-qadam
Mog'orni sariyog 'bilan yog'lang, un bilan seping, xamirni to'kib tashlang. Xamir pancake xamiridan bir oz ingichka bo'lishi kerak. 175 gradusgacha isitiladigan pechga qolipga soling. 40 daqiqa davomida pishiring. Bu ko'proq vaqt talab qilishi mumkin - pechga qarab, shuning uchun xamir ko'rinishiga ehtiyot bo'ling - u qizarib ketishi kerak.
5-qadam
Pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling, shakar kukuniga seping, qismlarga bo'ling.
