Pishirilgan olma mazali va foydali desert yoki nonushta sifatida xizmat qilishi mumkin. Va bu mevalar pechda juda tez va oson pishiriladi. Pishirish uchun eng yaxshi vaqt - kuz, mos navlar pishib yetganda.
Shirinni shirin va chiroyli qilish uchun va mevalar o'z shakllarini saqlab qolish uchun siz olma navini to'g'ri tanlashingiz kerak. Eng yaxshi variantlar - Antonovka, Simirenko, Granny Smit va Golden. Tandirda pishirish uchun pishirish vaqti bir xil bo'lishi uchun shunga o'xshash hajmdagi mevalarni tanlab olishga harakat qiling.
Birinchidan, olma tayyorlanadi: ular yaxshilab yuviladi va do'konda sotib olinganlarni uzoq vaqt saqlash uchun muomala qilingan mumni yuvish uchun shimgichni artish kerak. Keyin yadroni o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Va bo'sh teshikka siz shakar, mayiz, tvorog, doljin, asal, smetana va boshqa ingredientlarni qo'yishingiz mumkin. Meva 180 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiriladi. Aniq vaqt retsepti va olma miqdoriga bog'liq. Va idishning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirish mumkin: tayyor meva ichkarida yumshoq.
Albatta, siz mevalarni boshqa ingredientlarni qo'shmasdan pishirishingiz mumkin, ammo agar siz yadrodan teshikka shakar quysangiz, yanada mazali bo'ladi. Shu tarzda tayyorlangan mevalarni pishirish varag'iga soling, ichiga ozgina suv quying va pechga 20 daqiqa davomida yuboring.
Olma yumshoq, shirin bo'lib chiqadi va xizmat qilishdan oldin ularga sirop quyib qo'yishingiz mumkin.
Agar siz mevalarga nafaqat shakar qo'shsangiz, ular har qanday bayramni bezattirishi mumkin. Bayram uchun ularni pechda pishirish uchun sizga 8 ta katta yashil olma, 150 g shakar, 1, 5 stakan suv, 2 choy qoshiq kerak bo'ladi. dolchin, har biri 150 g mayiz va yong'oq.
Olma yuviladi va yadrodan olinadi, pishirish varag'iga qo'yiladi. Qolgan ingredientlar bir plastinkada aralashtiriladi: shakar, mayiz, yong'oq va doljin. Olingan aralash meva teshiklari bilan to'ldiriladi, suv pishirish varag'iga quyiladi. Olma pechga qo'yiladi va taxminan 30 daqiqa davomida 190 ° C da pishiriladi.
To'ldirish sifatida qarag'ay yong'oqlari, pista, mayiz, bodom, quritilgan o'rik, smorodina va boshqalarni ham ishlatishingiz mumkin.
