Hatto eng chaqqon shirin tish ham bu keki yaxshi ko'radi. Ushbu pirojnoe tarkibiy qismlaridan biri matcha choyi bo'lib, uni maxsus choy do'konida topish mumkin. Ushbu keksga choy qo'shish unga mazali, g'ayrioddiy lazzat bag'ishlaydi!
Bu zarur
- Vanil xamiri:
- - xona haroratida 85 g sariyog ';
- - 150 g shakar;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 1 l. H. vanilning mohiyati;
- - 275 g un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 0,25 choy qoshiq soda;
- - 125 g kefir yoki smetana.
- Choy xamiri:
- - 75 g bodom, shuningdek tozalanmagan bodomdan ham foydalanishingiz mumkin;
- - xona haroratida 60 g sariyog ';
- - 75 g shakar;
- - 1 ta tovuq tuxumi;
- - 80 g un;
- - 2 l. H. chaa-matcha;
- - 0,5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 1/6 choy qoshiq soda;
- - 60 g kefir yoki smetana.
- Bezak va sir uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- - 3 osh qoshiq. shakar kukuni;
- - 2, 3 l. H. limon sharbati;
- - bodom po'stlog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Vanil xamirini tayyorlang. Yog 'shakar bilan qaymoqqa qadar urting. Keyin bir vaqtning o'zida 1 dona tuxum qo'shing. va har biridan keyin yaxshi urishdi. Tayyor massaga vanilin qo'shing va yana urting.
2-qadam
Unni pishirish soda va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Vanil xamiriga yarmini qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring. Tayyorlangan massaga smetana qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Keyin qolgan unni xamirga solib aralashtiring. Vanil qobig'ining xamiri tayyor.
3-qadam
Choy xamirini tayyorlash ham oson. Bodomni deyarli un holatiga qadar maydalang. Sariyog 'va shakarni ko'pirtiring, tuxum qo'shing va yana urting. Olingan massaga bodom qo'shing va aralashtiring.
4-qadam
Unni choy, pishirish kukuni va soda bilan elakdan o'tkazing. Yarimini bodom pastasi bilan aralashtiring. Xuddi vanil xamiridagi kabi, smetana qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring, qolgan unni qo'shing va yana aralashtiring. Choy xamiri tayyor.
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni qatlamlarga joylashtiring, avval vanilin, so'ngra choy.
6-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Kekni 35-45 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Tayyor pirojnoe sovutganda, sovuqni tayyorlang. Limon sharbatini shakar kukuni bilan aralashtiring va yaxshilab urib oling. Dastlab tayyor tortni muz bilan yoping, so'ngra bodom po'stlog'iga seping.
