Bodring Bilan Dudlangan Go'sht

Mundarija:

Bodring Bilan Dudlangan Go'sht
Bodring Bilan Dudlangan Go'sht

Video: Bodring Bilan Dudlangan Go'sht

Video: Bodring Bilan Dudlangan Go'sht
Video: Shaxboz Raximov - Bodring (audio 2020) 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Füme go'sht juda xushbo'y va to'yimli, u yoqimli yumshoq ta'mga ega va har xil ziravorlar bilan birgalikda deyarli har qanday ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qilishi mumkin. Agar siz bunday go'shtga ko'katlar va sabzavotlar qo'shsangiz, stolga ajoyib ishtaha ochasiz.

Bodring bilan dudlangan go'sht
Bodring bilan dudlangan go'sht

Bu zarur

  • - 1 ta katta yangi bodring
  • - 10 bo'lak dudlangan go'sht
  • Gollandiyalik sous uchun:
  • - 200 g sariyog '
  • - 3 ta tuxum sarig'i
  • - 3 osh qoshiq. yarim quruq oq sharob qoshig'i
  • - 1 limon sharbati
  • - tuz, qalampir

Ko'rsatmalar

1-qadam

Bodringni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Kublarni ozgina tuzlangan qaynoq suvga soling, 4 daqiqa davomida pishiring. Bodringni quriting.

2-qadam

Sosni tayyorlang. Tuxum sarig'ini issiqqa chidamli idishga soling, suv va yarim quruq oq sharob bilan yoping. Idishni issiq suvli idishga soling, ko'piklanguncha urib oling va ko'pirtirish paytida asta-sekin eritilgan sariyog 'qo'shing. Nihoyat, ta'mga ko'ra limon sharbati, qalampir va tuz qo'shing.

3-qadam

Tayyorlangan sousni to'g'ralgan piyoz bilan aralashtiring va bodring ustiga quying. Füme go'sht bo'laklarini ustiga qo'ying.

Tavsiya: