Javdar uni nafaqat shakarsiz non va yassi pishiriqlarga, balki shirin xamir ovqatlariga ham qo'shilishi mumkin. Ushbu pirojniyni tayyorlash orqali bunga ishonch hosil qiling.
Bu zarur
- Diametri 15 sm bo'lgan qolip uchun:
- - 75 g donli un;
- - 25 g javdar uni;
- - 0,5 osh qoshiq. kakao;
- - 0,5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 0,25 choy qoshiq maydalangan doljin;
- - 0,25 choy qoshiq maydalangan koriander;
- - 100 g tozalangan bodom;
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g suyuq asal;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. ROM;
- - 250 g gilos;
- - 100 g shokolad;
- - 25 g bodom po'sti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz yog'ni muzlatgichdan oldindan olib chiqib, xona haroratiga qadar qizdiramiz. Bu orada pechni 180 darajaga qizdiring va eritilgan sariyog 'bilan moylash orqali qolipni tayyorlang (agar siz silikonda pishirsangiz, uni hech narsa bilan yog'lay olmaysiz).
2-qadam
Unni pishirish kukuni, dolchin va koriander bilan birga katta idishga soling. Bodomni 1 choy qoshiq bilan kofe tegirmonida yoki protsessorda maydalang. shakar (u changni yutish vositasi bo'lib xizmat qiladi). Bundan tashqari, tayyorlangan bodom unidan ham foydalanishingiz mumkin. Qolgan quruq ingredientlar bilan idishga protsessor idishining tarkibini to'kib tashlang.
3-qadam
Yog 'asal bilan silliq bo'lguncha urting, bir qoshiq kuchli aromatik spirt va tuxum qo'shing. Bir hil holga kelguncha mikser bilan aralashtiring.
4-qadam
Quruq ingredientlarni ho'l bo'lganlar bilan birlashtiring. Xamirni juda yaxshilab aralashtirmang, aks holda tayyor mahsulot rezina bo'lib chiqadi. Gilos qo'shing (agar muzlatilgan holda ishlatilsa, eritmang!) Va rezavorlarni bir tekis taqsimlash uchun yana aralashtiring. Barchasini tayyorlangan shaklga o'tkazing va pechga 40 - 45 daqiqa davomida yuboring.
5-qadam
Pirog tayyor bo'lgach, shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib, pirogning yuqori qismiga surtib, bodom barglari bilan seping.
