Nozik mascarpone va yangi ko'klarning to'ldirilishi kreplarning ta'mini to'ldiradi, yalpiz shoxlari va shakar kukuni ularni mukammal qiladi! Shunday qilib, bunday asl kreplarni pishirishga harakat qiling, ularni faqat yarim soat davomida pishiring!
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - sut - 300 ml;
- - mascarpone pishloq - 250 g;
- - bug'doy uni - 120 g;
- - kefir - 100 ml;
- - ko'k - 130 g;
- - qushlarning gilos uni - 60 g;
- - ikkita tuxum;
- - yangi yalpiz, shakar shakar, shakar - har biri 30 g;
- - zaytun moyi, tuz, soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumini shakar bilan urting, kefir, sut quying, tuz va soda qo'shing, aralashtiring. Sekin-asta qush gilosini va bug'doy unini qo'shing, xamirlashni davom eting.
2-qadam
Qovurilgan idishni qizdiring, unga bir qoshiq zaytun moyi qo'shing. Xamirni idishning o'rtasiga to'kib tashlang va idishni qiyshaytirib oqishiga imkon bering.
3-qadam
Pankekning qirralari jigarrang rangga aylana boshlaganda, qirralarning "po'stlog'i" uchun pankekni oling, so'ngra pankekni aylantiring. Tayyor krepni idishga o'tkazing, keyingisini pishirishni boshlang.
4-qadam
Har bir pankek ustiga ko'k va bir osh qoshiq mascarpone kremini tarqating, pankekni ikki baravariga katlang yoki xohlaganingizdek aylantiring. Kreplarni plastinka ustiga qo'ying, shakar kukuniga seping, yalpiz barglari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
