Ushbu taomda birdaniga 3 ta Amerika taomlarining shirin taomlari birlashtiriladi: kek, cheesecake va Red Velvet tort!
Bu zarur
- Poydevor:
- - 100 g eritilgan sariyog ';
- - 110 g shakar;
- - 1 osh qoshiq. sut;
- - 0,75 choy qoshiq sirka;
- - 1 osh qoshiq. qizil oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - 2 ta tuxum;
- - vanil shakar sumkasi;
- - 87 g un;
- - 3 osh qoshiq. kakao;
- - bir chimdik tuz.
- Cheesecake:
- - 225 g Filadelfiya qaymoqli pishloq;
- - 1 tuxum;
- - 40 g shakarli shakar;
- - 0,5 choy qoshiq vanil ekstrakti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. 28x8 sm hajmdagi qolipni moy bilan yog'lang.
2-qadam
Yumshatilgan sariyog'ini shakar bilan mayin kremsi massaga urting. Sut, oziq-ovqat bo'yoqlari, sirka qo'shing. Tuxumlarni o'z navbatida urting, har biridan keyin silliq bo'lguncha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Unni kakao va tuz bilan ajratib oling va suyuq ingredientlarga qo'shing. Yoğurun va spatula bilan qolipga soling. Naqshlarni yaratish uchun asosiy xamirni ozgina qoldirish kerak
4-qadam
Cheesecake qatlami uchun shunchaki pishloqni shakar kukuni, vanil ekstrakti va tuxum bilan mikser yordamida silliq qilib oling. Qizil poydevor ustiga qo'ying, shpatula bilan muloyimlik bilan va teng ravishda yoyib chiqing. Qolgan xamirni tomchilarga joylashtiring va mash'ala yoki vilkalar bilan naqshlar yarating.
5-qadam
Yarim soat davomida issiq pechga yuboring. Pechene kesgichlari bilan haykaltaroshlik qilishdan oldin to'liq sovib turing.
