"Red Velvet" deb nomlangan pirojniyni tayyorlash juda oson. Ikkinchi jahon urushi paytida qizil pishiriqlar tayyorlangan. Kekning rangi uchun lavlagi ishlatilgan.
Bu zarur
- • 250 g un;
- • 1 ta tovuq tuxumi;
- • 1/2 choy qoshiq. soda;
- • 1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
- • 1/2 choy qoshiq. tuz;
- • 1 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
- • 100 ml kolza yog'i;
- • 200 g shakar;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanil;
- • 1 choy qoshiq. oziq-ovqat bo'yoqlari;
- • Qaymoqli pishloq;
- • Shakar kukuni;
- • Ekspress.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 165 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Unni pishirish soda, pishirish kukuni va kakao bilan elakdan o'tkazing.
3-qadam
Tuxumni shakar bilan urting, so'ngra sariyog 'qo'shing.
4-qadam
Boshqa idishda kefir, vanilin, sirka, bo'yoq va ekspressoni aralashtiring. Tuxum massasiga qo'shing.
5-qadam
Massaga un qo'shing, spatula bilan aralashtiring.
6-qadam
Olingan xamirni qoliplarga soling.
7-qadam
40 daqiqa davomida pechning o'rta panjarasiga qo'ying.
Ayni paytda, qaymoqli sovuqni tayyorlang.
Buning uchun pishloqni shakar kukuni bilan urting.
8-qadam
Kek yuzasini muzlatib qo'ying.
9-qadam
Kekni muzlatgichga qo'ying. Siz uni xona haroratida turgandan bir soat keyin xizmat qilishingiz mumkin.
