Agar siz bunday taom hamma uchun yoqmaydi deb hisoblasangiz, unda adashasiz! Qovoq va sabzi bilan o'z sharbatiga dimlangan karam barchaga yoqadi! Bolalar ovqatiga mos keladi.
Bu zarur
- -200 gramm oshqovoq,
- -500 gramm karam,
- -2 ta o'rta piyoz,
- -1 o'rtacha savzi,
- - ta'mga quritilgan reyhan,
- - ta'mga quritilgan marjoram,
- - ta'mga ko'ra quritilgan bibariya
- - qovurish uchun kichkina sariyog ',
- - ozgina tuz,
- - xushbo'y qalampir no'xati - ta'mga ko'ra
- - qizil maydalangan shirin qalampir - chimdik,
- - qora qalampir - ta'mga (u holda),
- -1 osh qoshiq. bir osh qoshiq sirka
- -3-4 ta pomidor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Qovoqni yuving, tozalang va qo'pol ravishda maydalang.
Sabzini yuving, oshqovoq singari maydalang.
2-qadam
Katta kubokda maydalangan karam, maydalangan sabzi va oshqovoqni birlashtiring. Hammayoqni sharbatini siqib chiqaring. Allspice seping, oziq-ovqat sirkasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qal'ani plastinka bilan yoping va uch soatga qo'ying.
3-qadam
Piyozni tozalang va maydalang. Bir oz sariyog 'bilan qovuring. Taste uchun quruq ziravorlar seping va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Piyoz shaffofga aylangandan so'ng, panga karam qo'shing, aralashtiring. O'rtacha issiqda qovuring.
5-qadam
Pomidorlarni tozalang, har qanday qulay usulda maydalang. Hammayoq bilan maydalagichga maydalangan pomidor qo'shing, aralashtiring, yoping va olovni kamaytiring. Hammayoqni pishganicha qaynatishda davom eting.
6-qadam
Pishirishdan bir necha daqiqa oldin tuz va qalampirni ta'mga soling. Agar siz achchiq ovqatlarni yoqtirmasangiz, unda qora qalampir qo'sha olmaysiz. Hammayoqqa xizmat qilishdan oldin yangi tug'ralgan o'tlarni seping.
