Sekin pishirgichda pishirilgan qovoqli bu sabzavotli stew mustaqil taom va go'sht, makaron yoki guruch uchun garnitür bo'lishi mumkin. Ushbu retsept juda tez pishiradi. Sabzavotlar suvli va yumshoq bo'ladi. Va sir bu pishirish paytida sabzavotli stewga qo'shiladigan ziravorlarda.
Bu zarur
- - ikkita o'rta qovoq
- - ikkita bolgar qalampiri
- - ta'mga tuz
- - Dafna yaprog'i
- - qovurish uchun ozgina o'simlik moyi
- ziravorlar uchun:
- - ikki tish sarimsoq
- - ikkita pomidor
- - bitta bolgar qalampiri
- - ta'mga achchiq qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lazzatli sabzavotli qovoq oshini sekin pishirgichda pishirish uchun qovoqni yuving va tozalang. Uzunlamasına ikki bo'lakka kesib oling, so'ngra har bir bo'lakni yana ikkiga va ikkiga bo'ling. Sabzavotli oshni tayyorlash uchun sizda etarlicha katta bo'laklar bo'lishi kerak. Bolgar qalampirini yuving. Shuningdek, uzunlamasına choraklarga bo'linib, urug'lardan holi bo'ling. Ko'p pishiriladigan idishga bir oz o'simlik moyini tushiring. Sabzavotlarni sekin pishirgichga soling. Pishirish rejimini o'rnating.
2-qadam
Sabzavotli stew ziravorini tayyorlang. Pomidorlarni yuving va bir necha bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving, urug'ini kesib oling. Sarimsoqdan qobiqni olib tashlang. Achchiq qalampirni yuving va maydalang. Barcha sabzavotlarni maydalagichga torting.
3-qadam
Qovurilgan taomni yigirma daqiqadan so'ng, sabzavotlarga sekin pishirgichga ziravor qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va qovurdoqqa yana 10 daqiqaga qoldiring. Pishirish oxirida sabzavotli qovoq oshiga dafna yaprog'i qo'shing va ko'p pishirgichni o'chiring. Lazzatli sabzavotli stew tayyor.
