Tuxum ko'plab taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotdir. Ammo ular, boshqa mahsulotlar singari, yomonlashishga moyil. Tuxumlarning yaxshi sifatini bir necha usul bilan aniqlash mumkin.
Bu zarur
- - sho'r suv;
- - yorug'lik manbai.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumning yangiligini shu tarzda tekshiring. Bir yirtqichlardan bir oz sovuq suv quying, uni ozgina tuzlang va mahsulotni u erga tushiring. Agar siz yangi tuxumga duch kelsangiz, u gorizontal ravishda yotadi; agar u taxminan uch haftalik bo'lsa, u tik yotadi. Agar u buzilgan bo'lsa, u suv yuzasiga ko'tariladi. Buning sababi shundaki, uzoq muddatli saqlash paytida u quriydi va to'mtoq uchida joylashgan havo kamerasi hajmi kattalashadi.
2-qadam
Qobiqqa qarab tuxumning yangiligini aniqlashingiz mumkin. Unga diqqat bilan qarang. Agar mahsulot yangi bo'lsa, qobiq xira bo'ladi. Qadimgi tuxumlarda u porloq va kulrang rangga ega.
3-qadam
Siz ushbu mahsulotning yaroqliligini qobiq hidi bilan aniqlashingiz mumkin. Chig'anoqlarni hidlang - yangi tuxum ohak hidiga o'xshaydi. Tuxum qancha vaqt muzlatgichda saqlansa, ular boshqa ovqatlarning hidlarini shunchalik ko'p o'zlashtiradilar.
4-qadam
Sotib olayotganda har doim har bir tuxum ishlab chiqarilgan sanani alohida ko'rib chiqing, chunki vijdonsiz sotuvchilar eskirgan tovarlarni yangilari bilan qo'shib qo'yishlari mumkin. Bundan tashqari, ular ustida yoriqlar yoki chiplar bo'lmasligi kerak.
5-qadam
Yorug'lik uchun mahsulot sifatini tekshiring. Tuxumni yorug'lik manbasiga keltiring va diqqat bilan ko'rib chiqing. Eski mahsulot qorong'u joylarni ko'rsatadi. Yangi oqsil mukammal shaffofdir va sarig'i juda markazda joylashgan va deyarli ko'rinmas. Aytgancha, katta do'konlarda shaffof tuxum uchun maxsus moslama mavjud, agar xohlasangiz, undan foydalanishingiz mumkin.
