Har qanday mahsulot singari, ayçiçek urug'i ham inson tanasiga ijobiy va salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Hammasi ularni qancha ishlatishga bog'liq. To'g'ri ishlatilganda kungaboqar urug'lari faqat foyda keltiradi.
Kungaboqar urug'larining foydalari
Kungaboqar urug'lari tarkibida B, A, E, D vitaminlari ko'pligi tufayli foydali bo'lib, ular qondagi xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Urug'larni foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan uzoq vaqt saqlash mumkin. Yod, rux, kaltsiy, ftor, temir kabi makroelementlar mavjudligi sababli, qishda ham kungaboqar urug'ining foydasi katta. Aminokislotalar urug'larning oqsilida mavjud. Urug'lar tarkibidagi organizm uchun foydali moddalar qatorida ko'p miqdordagi foliy kislotasi va B6 vitaminini ham ta'kidlash mumkin. Ular tarkibida yogurt yoki smetana kabi kaltsiy miqdori va magniy, masalan, nonga qaraganda bir necha baravar ko'p.
Og'irlikni yo'qotishni istaganlar ozgina miqdorda kungaboqar urug'ini o'z dietasiga kiritishlari mumkin. Ovqatlanishdan oldin ularni iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki ular ishtahani biroz pasaytiradi. Buyrak, o't pufagi, jigar, oshqozon osti bezi kasalliklari bilan og'rigan insonlar uchun foydali kungaboqar urug'idan ham ko'proq. Kungaboqar urug'ini oz miqdorda yurak-qon tomir kasalliklari profilaktikasi sifatida ishlatish mumkin.
Urug'larni tez-tez tozalaydiganlar silliq teriga, kuchli mixlarga va chiroyli sochlarga ega. Xalq retseptlari orasida siz tez-tez ezilgan urug'lardan yuz va tanaga skrab sifatida foydalanishni topishingiz mumkin. Foydali moddalar teriga singib ketadi, namlaydi, oziqlantiradi, tozalaydi va yoshartiradi.
Urug'lar ham asabiy taranglikni engillashtiradigan ajoyib usuldir. Achchiqlanish va asabiylash bir stakan qovurilgan kungaboqar urug'idan keyin qo'l kabi yengillashadi.
Bilish muhimdir
Ushbu mahsulot yuqori kaloriya deb tasniflanishi mumkin, shuning uchun kuniga urug'larning optimal qismi ikki-uch osh qoshiqdir. Urug'larni skovorodkada qovurish tavsiya etilmaydi. Agar xom urug'lar unchalik mazali ko'rinmasa, ularni pechda quritgan ma'qul.
Emalning yo'q qilinishini oldini olish uchun urug'larni qo'llaringiz bilan tozalashingiz kerak. Bunday holda, tishlarning holatidan qo'rqishning hojati yo'q. Ammo qo'shiqchilar ushbu mahsulotni ishlatishdan butunlay voz kechishlari kerak, chunki vokal kordlarini buzish xavfi mavjud.
Xavf yuvilmagan urug'lar bilan ifodalanadi, chunki ular yuqumli kasallikka olib kelishi mumkin. Urug'larni pechda quritishdan oldin ularni iliq suvda yuvish yaxshidir. Tozalangan va tozalanmagan urug'larni tanlashda ikkinchisiga ustunlik berish yaxshidir, chunki ular himoya terisi tufayli oksidlanmaydi.
