B 52 - "puss cafe" turiga mansub eng taniqli kokteyllardan biri. Amerikalik Boing B-52 qiruvchi samolyotining nomi bilan atalgan, u yumshoq va ifodali ta'mga, alkogolga boy va chiroyli ko'rinishga ega.
B 52 ni tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Tarkibiy elementlarning zichligi turlicha bo'lganligi sababli, ushbu kadrning ko'p qatlamliligiga erishish juda oson, shunchaki siz turli xil elementlarni ehtiyotkorlik bilan quyishingiz kerak. B 52 ning mashhur ta'siri - sovuqdan issiqgacha bo'lgan ta'm - mexnatning yuqori qatlamiga o't qo'yib, bir zumda somon orqali butun o'qni ichish orqali erishiladi.
Kokteyl quyidagi elementlardan iborat: Captain Black kofe likyorasi, Irish Cream va Quantreau likyori. 1 ta taom tayyorlash uchun har bir likyordan 20 ml kerak bo'ladi. Bundan tashqari, qulaylik uchun sizga kichik 100 ml lik shisha qadah, qulay pichoq va uzun tutqichli bufetchi yoki oddiy qoshiq kerak bo'ladi.
Rasmga tushirish uchun stakan stakanida siz pichoqning pichog'i bo'ylab ehtiyotkorlik bilan kofe likyorini quyishingiz kerak. Keyin, stakanni siljitmaslik yoki suyuqliklarni aralashtirmaslik uchun ehtiyot bo'ling, Irish kremini qo'shing. Oxirgi ingredient - Cointreau likyoridir, u boshqa tarkibiy qismlar bilan aralashmaslikka harakat qilib, ehtiyotkorlik bilan quyilishi kerak.
Kokteylning yuqori qatlamiga barmenning uzunroq zajigalka yordamida (boshqalarning xavfsizligini ta'minlaydigan) juda ehtiyotkorlik bilan o't qo'yish kerak. Uni ishlab chiqarilgandan so'ng darhol juda uzoq bo'lmagan somon orqali ichish kerak. Odatda B 52 ga hech qanday bezak qo'shilmaydi, chunki qatlamli kokteyllarning o'zi juda g'ayrioddiy va o'ziga xos ko'rinadi.
