Ushbu retseptning go'zalligi shundaki, uni mikroto'lqinli pechda qizdirsangiz ham, idishda qovursangiz ham u o'z lazzatini yo'qotmaydi! Qabul qilaman, bu Osiyo taomlari uchun juda kam uchraydigan narsa, bu erda hamma narsa odatda "issiq, qaynoq" xizmat bilan ta'minlanadi.
Bu zarur
- - 2 ta quritilgan daraxt qo'ziqorinlari yoki 2 stakan namlangan);
- - 4 choy qoshiq Saxara;
- - 2 piyoz;
- 2/3 stakan zanjabil
- - 4 ta katta sarimsoq chinnigullar;
- - 4 osh qoshiq baliq sousi;
- - 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - 1 ta tovuq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz quruq qo'ziqorinlardan foydalansangiz, ular ko'rsatmalarga muvofiq shishib ketguncha oldindan namlangan bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlar hajmini ko'paytirganda, tovuq go'shtidan barcha go'shtlarni olib tashlang va o'rtacha zarlarga bo'ling.
2-qadam
Sarimsoq va zanjabilni mayda maydalang. Piyozni ikkiga bo'ling va har bir uzunlamasına kichik bo'laklarga bo'ling. Daraxt qo'ziqorini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
3-qadam
Wokda o'simlik moyini qizdiring. Unga sarimsoq va zanjabilning yarmini soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va tovuq qo'shing. Bir necha daqiqa qovuring va keyin qolgan zanjabil, piyoz va yog'och qo'ziqorini qo'shing. Shakar bilan aralashtirilgan baliq sousini to'kib tashlang va 4-5 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring. Qaynatilgan guruch bilan xizmat qiling.
