Gilos mavsumi qizg'in pallaga kirganda, albatta, shirinligi berryning engil nordonligi bilan ajralib turadigan bu nozik pirojniyni pishirishga harakat qiling. Streusel pishirilgan mahsulotlarga joziba bag'ishlaydi!
Bu zarur
- Unning maydalanishi:
- - 2/3 st. un;
- - 1/2 st. Saxara;
- - 100 g sariyog ';
- - bir chimdik tuz.
- Cherry Cupcake:
- - 250 g gilos;
- - 1 osh qoshiq. sut;
- - 1/2 choy qoshiq soda;
- - 2/3 st. Saxara;
- - 480 ml un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 2 ta tuxum;
- - 85 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni maydalashdan boshlang. Barcha sariyog 'sovuq bo'lishi kerakligini unutmang, shuning uchun uni pishirishdan oldin muzlatgichda bir soatcha turing. Keyin siz uni kubiklarga bo'laklashingiz kerak (hatto darhol qilishingiz va allaqachon mayda bo'laklarni muzlatib qo'yishingiz mumkin) va uni qolgan ingredientlar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga yuboring. Barchasini maydalagichga aylantiring, idishga quying va pirojniy tayyorlash paytida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Kek tayyorlash uchun tuxum va sariyog 'xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun ularni oldindan muzlatgichdan olib tashlang.
3-qadam
Gilosni tozalang.
4-qadam
Unni soda va pishirish kukuni bilan aralashtiring.
5-qadam
Alohida idishda yumshoq yog 'va shakarni engil qaymoqqa soling. Birma-bir tuxum qo'shing va har biridan maksimal tezlikda urib oling.
6-qadam
Un aralashmasi va sutni 3 bosqichda to'kib tashlang, o'zaro almashinib, har safar minimal tezlikda ko'pirtiring. Tozalangan gilosni qo'shing va rezavorlarni buzmaslik uchun shpatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
7-qadam
Xamirni qolipga to'kib tashlang va sovutilgan streusel bilan seping. Kekni qizdirilgan pechda 45 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovutib, keyin xizmat qiling!
