Spagetti - bu quyoshli Italiyaning makaronidir. Spagetti bizning oshxonamizda ham juda mashhur bo'lib qoldi. Ushbu turdagi makaronlarni qaynatish paytida sindirish mumkin emas, ular to'liq, to'liq uzunlikda qaynatiladi. Spagetti turli xil souslar va boshqa taomlar bilan birga beriladi. Bu baliq va dengiz maxsulotlari, go'sht mahsulotlari va sabzavot qo'shimchalari, o'tlar va ziravorlar bo'lishi mumkin. Qiyma go'shtli spagetti juda mazali va qoniqarli taomdir. Ovqat pishirish qiyin emas va siz idishga ba'zi sabzavotlar, ziravorlar va ziravorlar qo'shib uni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- 400 g spagetti
- 400 g uy qurilishi qiyma go'sht
- 1 piyoz
- 3 tish sarimsoq
- 200 g qaymoq
- 200 ml. go'shtli bulyon
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq un
- 3 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi
- 150 g parmesan
- 2 ta pomidor
- 1 osh qoshiq. qalampir qoshig'i
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq quritilgan reyhan
- ½ choy qoshiq maydalangan qora murch
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go‘sht qiyma go‘shtini tayyorlang.
2-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang.
3-qadam
Piyozni shaffof bo'lgunga qadar o'tkazing.
4-qadam
Piyozga qiyma soling va 3-5 daqiqa qovuring.
5-qadam
Pomidorlarni elakdan surtib, maydalangan go'sht va piyoz bilan qovuring.
6-qadam
Keyin maydalangan go'shtga 1/2 sho'rva qo'shing, tuzlang va olovni kamaytiring, 10 daqiqa qaynatib oling.
7-qadam
Sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing.
8-qadam
Unni qaymoqqa qadar qovuring va qaymoq bilan aralashtiring.
9-qadam
Qolgan bulon bilan smetana suyultiriladi.
10-qadam
Qiyma ustiga smetana tushiring, sarimsoq, ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
11-qadam
Qaynatib oling, olovni kamaytiring va 15 daqiqa davomida qopqoqsiz qaynatib oling.
12-qadam
Spagetti sho'r suvda qaynatiladi. Ovqat pishayotganda suvga 1 qoshiq yog 'qo'shing.
13-qadam
Süzgeçle tashlang.
14-qadam
Parmesanni maydalagichga surting.
15-qadam
Spagetti qismlarga tarqating, ustiga pishirilgan qiyma soling va Parmesan pishloqiga seping.
