Bayramona, boy salat, yangi 2015 yil uchun to'g'ri ovqat. Yangi yil ramzi, albatta, ushbu gulni yoqtiradi.
Bu zarur
- - tovuq tuxumi - 3 dona;
- - piyoz - 1 dona;
- - kartoshka - 2 dona;
- - mol go'shti jigari - 150 g;
- - mayonez - 120 g;
- - tuzlangan bodring - 2 dona;
- - konservalangan makkajo'xori - 150 g;
- - yangi ko'katlar - 3 ta filial;
- - tuz - ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan tuxumni oldindan qaynatib oling, salqin, tozalang. Kartoshkani yuving, qaynatib oling va tozalang. Jigarni bir bo'lakda qaynatib, sovutish kerak.
2-qadam
Piyozni tozalang, yuving, mayda maydalang. Uni ozgina sirka bilan seping va 10-15 daqiqa davomida marinatlang.
3-qadam
Kartoshka va bodringni bir xil o'lchamdagi kub shaklida tayyorlang. Ikkita tuxumni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Uchinchi tovuq tuxumini chiziqlar bilan kesib oling, salatni bezash uchun foydalidir.
4-qadam
Sigir jigarining tayyor qismini chiziqlar bilan kesib oling. Misr idishini oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
5-qadam
Yanvardagi romashka salatini siz tanlagan taomga qatlam qilib qo'yishni boshlang. Tuzlangan piyoz birinchi qatlam bo'lishi kerak va ularni plastinkaning pastki qismiga qo'ying. Kartoshka kublarini tepaga joylashtiring. Kartoshka bo'laklarini mayonez mesh bilan yoping. Buni yumshoq sumka bilan qilish qulay, unda mayda teshik ochib, mayonez bilan to'ldirishingiz kerak.
6-qadam
Uchinchi qavat bilan jigarni aniqlang, ustiga mayonez soling. Keyin makkajo'xori qatlami ustiga, tuzlangan bodring kubiklari qatlami. Yana mayonez to'ri. Maydalangan tuxumni oxirgi qatlamga joylashtiring. Yanvar oyida romashka salatini qalin mayonez qatlami bilan shakllantiring.
7-qadam
Misr donalari va tuxum chiziqlari bilan salatni bezang. Mahsulotlarni romashka shaklida joylashtiring, yangi o'tlardan barglar hosil qiling.
