Siz kurka go'shtini yaxshi ko'rasizmi, lekin siz bilgan barcha retseptlardan charchadingizmi? Siz oddiy, ammo ayni paytda g'ayrioddiy narsani xohlaysizmi? Unda o'zingizni va oilangizni erkalatish uchun kurka pishirish uchun ushbu retseptni aniq bilib olishingiz kerak.
Mening eng sevganim va eng muhimi, ko'p vaqtni talab qilmaydigan kurka pishirishning eng oddiy versiyasi - "Ismaloqli Turkiya". Ushbu retsept bo'yicha kurka ko'kragi filesi juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi, va dimlangan ismaloq uzoq vaqt eslab turadigan o'ziga xos va nafis ta'mini beradi. Va eng muhimi, hatto bola ham bu taomni tayyorlash bilan shug'ullanishi mumkin.
Ushbu kurka turli xil sendvichlarga qo'shilishi yoki istalgan garnitür bilan iste'mol qilinishi mumkin. Shaxsan menga bunday kurka lingonberry sousi va tariq bo'tqasi bilan birikmasi juda yoqdi. Bunday idishlarni hatto dietada ham iste'mol qilish mumkin, ular raqamga umuman zarar etkazmaydi - bu eng yaxshi to'g'ri ovqatlanish. Bundan tashqari, bu uzoq vaqt davomida pishirishni yoqtirmaydiganlar uchun ajoyib imkoniyatdir. Ushbu taomni tayyorlash 15-20 daqiqa davom etadi.
Sizga kerak bo'ladi:
Hind filetosini kubiklar bilan kesib oling, taxminan 5 sm va kengligi 2 sm. Tuz va qalampirni aralashtiring, ehtimol siz yana bir necha ziravorlar qo'shishga qaror qilasiz, lekin ishoning, ularsiz ta'm juda boy bo'ladi. Ushbu aralashma bilan tayoqchalarni maydalang.
Bizning kurka qizdirilgan idishga soling va har ikki tomonning o'rtacha olovida pishganicha qovuring (har ikki tomonda 2-3 minut atrofida).
Biz kurka uchun yuvilgan va quritilgan ismaloqni qo'shamiz, endi qopqog'i ostida idishimizni to'liq tayyor holatga keltiramiz. Ovqat deyarli tayyor bo'lganligini bilsangiz, idishga mazali lazzat qo'shish uchun mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
Shunday qilib, atigi 20 daqiqada sizning stolingizda kam kaloriyali va mazali parranda go'shti paydo bo'ladi, bu sizning oilangizning barcha a'zolarini albatta qadrlaydi.
