Dam olish kunidagi nonushta nafaqat foydali, balki juda mazali bo'lishi kerak. Ammo biroz ko'proq dam olishni va uzoq vaqt nonushta tayyorlashga vaqt sarflamaslikni istasangiz, nima pishirish kerak? Syrniki qaynatilgan quyultirilgan sut bilan yordamga keladi - mazali, sodda, faqat bolalar va kattalar uchun.
Bu zarur
- Cheesecakes uchun:
- -600 gramm tvorog,
- -5-modda. qoshiq shakar
- -40 gramm kokos yong'og'i,
- -2 tuxum,
- -3 osh qoshiq. qaynatilgan quyultirilgan sut qoshig'i,
- -40 gramm un
- -1 osh qoshiq. pishloqli kekslarni yog'lash uchun qoshiq smetana.
- To'ldirish uchun:
- -3 osh qoshiq. qoshiq shakar
- -1,5 stakan smetana.
Ko'rsatmalar
1-qadam
600 gramm tvorogni idishga soling, 5 osh qoshiq shakar bilan maydalang, ikkita tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Tvorog massasiga hindiston yong'og'ining po'stlog'ini qo'shing - uning qo'shilishi nafaqat ta'm va hid uchun, balki massani quyuqlashtirish uchun ham zarur.
3-qadam
Tvorog pishiriqlarini shakllantiring. Har bir tvorogli kekning o'rtasiga qaynatilgan quyultirilgan sutning bir qismini qo'ying (taxminan bir choy qoshiq - kim yoqsa). Tvorog massasini yaxshiroq qolipga keltirish uchun unni ishlating.
4-qadam
Cheesecake-ni qoliplarga yoki pishirish varag'iga joylashtiring, ingichka smetana qatlami bilan tozalang.
5-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Oltin bo'lguncha pishloqli pishiriqlarni pishiring. Tvorog massasidan taxminan 16-18 ta syrniki chiqadi.
6-qadam
Yumshoq va yumshoq pishloqli pirojniylar uchun smetana to'ldirishni tayyorlash kerak. Smetana shakar bilan aralashtiring (sizning xohishingizga ko'ra miqdor). Aniq ta'mga ega bo'lish uchun siz choy qoshig'iga har qanday damlamani qo'shishingiz mumkin.
7-qadam
Pankekni pechdan chiqarib oling va pishirish idishiga soling. Smetana plomba bilan to'kib tashlang, shunda u pishloqli pancaklarning yarmini qoplaydi. Tovoqni pechga qo'ying va qaynatib oling (harorat ko'tarilishi yoki qolishi mumkin). Qaynatgandan so'ng, sirnikni chiqarib oling, qismlarga bo'ling va xizmat qiling.
