An'anaviy ohak va yalpiz aromati bilan tetiklashtiradigan "Mojito" muzqaymoqini yozda tayyorlash juda yoqimli. Shirinlik minimal mahsulot to'plamidan tayyorlanadi. Pishirish jarayoni uzoq davom etmaydi.
Bu zarur
- - qaymoq 25-33% - 300 ml;
- - yangi yalpiz - 10 ta filial;
- - shakar - 75 g;
- - achchiq shokolad - 100 g;
- - ohak - 3-4 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni shakar kukuniga aylantirish uchun kofe tegirmonidan foydalaning.
2-qadam
Ohakni yuving. Yupqa qobig'ini tozalang (sizga taxminan 3 osh qoshiq lazzat kerak). Pulpadan sharbatni (50 mililitr) siqib oling.
3-qadam
Yalpizni suv bilan yuvib tashlang, qo'pol novdalarni olib tashlang. Barglarni juda yaxshi kesib oling. Yalpizni shakar kukuni bilan yoping, aralashtiring va 5-7 daqiqaga qoldiring. Keyin yalpiz-shakar aralashmasi ustiga tayyorlangan ohak sharbatini quying, aralashtiring va yana 10 daqiqa ushlab turing.
4-qadam
Shokoladni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5-qadam
Kremni, ohak qobig'ini, yalpiz shakar aralashmasini sharbat bilan birlashtiring. Aralashmani maksimal tezlikda (4-5 daqiqa) blender bilan urting. Massa bir hil va qalinroq bo'lishi kerak.
6-qadam
Ko'pirtirilgan massaga maydalangan shokolad qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring. Keyin aralashmani idishga quying va muzlatgichga qo'ying. Aralashmani har 40-50 daqiqada muzqaymoq muzlatilguncha aralashtiring. Shirinlik 4-5 soat ichida tayyor bo'ladi. Shirin taomni piyolalarga soling, yalpiz barglari va ohak bo'laklari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
