Tovuq go'shti Rossiyada eng keng tarqalgan go'sht turi hisoblanadi. Biz tovuq go'shtidan turli xil go'shtli taomlarni tayyorlashni afzal ko'ramiz. Agar nafaqat yaqinlaringiz, balki qo'shnilar ham jozibali go'sht aromati bilan kelishini istasangiz, unda ushbu retsept bo'yicha tovuqni pishiring.
Bu zarur
- -6 tovuq sonlari,
- -100 gramm qattiq pishloq.
- Sos uchun:
- -400 gramm pomidor o'z sharbatida,
- -1 piyoz,
- -3 sarimsoq chinnigullar,
- -2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- - ta'mga shakar,
- - ta'mga tuz,
- - ta'mga ko'ra o'tlarning aralashmasi.
- Non uchun:
- -2 tuxum,
- -4 osh qoshiq. osh qoshiq un
- -1 chashka non.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'z sharbatidagi pomidorlarni blenderga o'tkazing va bir xillikka qadar maydalang.
Tozalangan piyoz va chinnigullarni maydalang.
2-qadam
Tandirda o'simlik moyini qizdiring, tug'ralgan piyozni sarimsoq bilan yumshoq bo'lguncha qovuring. Tomat pyuresi qo'shing va sousni qalin bo'lguncha pishiring. Bir oz tuzlang, shakar va o'tlarni aralashtiring.
3-qadam
Kestirib yuving, terini oling, suyaklarni olib tashlang. Biz har bir sonni ikki yoki uch qismga kesib tashladik.
4-qadam
Nonni tayyorlash uchun bizga uchta stakan kerak. Birinchi stakanda ikkita tuxumni aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Ikkinchi stakanga un tushiring. Uchinchidan, maydalangan pishloq bilan aralashtirilishi mumkin bo'lgan non bo'laklari - agar xohlasangiz. Sonlarni ziravorlar bilan ziravorlang, uni bir piyola unga soling, rulonlang, tuxumga soling va non bilan seping.
5-qadam
Har ikki tomondan taxminan besh daqiqa davomida sonlarni qovuring, tayyor holatga keltiring. Qovurilgan go'shtni issiqqa chidamli shaklga o'tkazing. Go'shtni pomidor sousi bilan yoping, qo'pol maydalangan pishloq seping.
6-qadam
Biz pechni 200 darajaga qizdiramiz. Biz sonlarni sous bilan bir necha daqiqa davomida pishiramiz. Pishloq eriydi va tuyadi ko'rinishi kerak. Tayyor tovuq go'shtini eng sevimli garnitür bilan, eng yaxshisi kartoshka bilan xizmat qiling.
