Tandirda pishirilgan tovuq sonlari har qanday qo'shimcha ovqatga mazali qo'shimchalar. Parranda go'shti arzon, tez pishadi va ayoldan maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi. Tovuq sonlari asosiy dasturxon bo'lishi mumkin bayramona stol yoki uyda kechki ovqat.
Bu zarur
- - tovuq sonlari - 5 dona;
- -soy sousi - 5 osh qoshiq. l.;
- - to'q sariq - 1 ta yirik meva;
- - qizil achchiq qalampir - 1 choy qoshiq;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqim ostida tovuq sonlarini yaxshilab yuvib tashlang. Agar kerak bo'lsa, go'shtdan yeyilmaydigan qismlarni olib tashlang.
2-qadam
Chuqur idishda soya sousini, achchiq qalampirni, apelsin yarmidan sharbatni va tuzni ta'mga aralashtiring. Tuzlamani aralashtiring.
3-qadam
Tayyorlangan tovuq sonlarini marinadga soling, mahsulotni sousda kamida 30 daqiqa qoldiring.
4-qadam
Go'shtni ho'llashiga yordam beradigan sonlarga teshiklar qilish tavsiya etiladi. Buning uchun vilka yoki pichoq mos keladi.
5-qadam
Qolgan apelsinni ingichka halqalarga kesib oling.
6-qadam
Pishiriladigan idishni oling, ustiga marinadlangan tovuq sonlarini yoying, go'sht ustiga apelsin uzuklarini qo'ying.
7-qadam
Pechdagi tovuq sonlarini 200 ° C da 1 soat davomida pishiring.
8-qadam
Tayyorlangan tovuq sonlari pishiriladigan idishda yoki go'shtni salat bilan bezatilgan tekis plastinka ustiga qo'yilishi mumkin.
