"Fiesta" g'ayrioddiy nomi bilan oddiy salat kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Xizmat qilayotganda ozgina tasavvur va salat har qanday bayramona stolni bezatadi. Styuardessa uchun qutqaruvchi.
Bu zarur
- -250 gramm tovuq filesi,
- -5 tuxum,
- -200 gramm tuzlangan qo'ziqorin,
- -200 gramm konservalangan ananas,
- -1 piyoz (siz ko'proq ta'mga ega bo'lishingiz mumkin),
- -1-2 yangi bodring - ta'mga,
- -5-modda. mayonez qoshiqlari,
- - ozgina tuz,
- - ozgina maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat uchun bizga tovuq go'shti kerak, uni pishirish yaxshiroqdir. Buning uchun filetolarni yuving, quritib oling, tuz, murch (ozgina qalampir qo'shishingiz mumkin) va sevimli ziravorlar bilan tatib ko'ring. Folga o‘rab, 20-25 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo‘ying. Pishirganda go'shtni haddan tashqari quritmang. Agar siz pishirish bilan ovora bo'lishni istamasangiz, unda filetani qaynatish mumkin.
2-qadam
Tayyor tovuq go'shtini sovutib oling va kichik bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni go'sht bilan bir xil tarzda kesib tashladik. Piyozni kichkina kubiklarga kesib oling va qo'ziqorin bilan aralashtiring va qovuring. Bodringdan terini olib tashlang va kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Tuxumni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Sovuq suvda sovutib oling, tozalang, oqsillarni sarig'idan ajrating. Oqsillarni kublar bilan kesib oling, sarig'ini salatni bezash uchun qoldiring.
4-qadam
Salat qismlarga bo'linib yoki bitta plastinada tayyorlanishi mumkin - ta'mga qarab.
Qatlamlarga yotqiz.
Tovuq go'shtini birinchi qavatiga soling, yaxshilab tamping va mayonez bilan yog'lang. Qalin qatlam bilan moylashning hojati yo'q, mayonez qancha kam bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
Ikkinchi qatlam oqsil bo'lib, u ham oz miqdordagi mayonez bilan yog'langan.
Taomga qarab kesilgan konservalangan ananaslar uchinchi qavatdir; mayonez bilan surtishingiz shart emas.
To'rtinchi bodring qatlami, mayonez bilan yog'lang.
Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni beshinchi qatlamga qo'ying, mayonez bilan yog'lang.
Salatani maydalangan tuxum sarig'i bilan seping. Xizmat qilish mumkin, lekin uni 15 daqiqa ushlab turing. Agar xohlasangiz, yangi o'tlar (maydanoz yoki arpabodiyon) bilan bezang.
