Idishdagi sho'rvalar mazali va qulaydir. Tandirda pishirish pechka pishirishdan ancha kam vaqt talab etadi. Tez, sodda, foydali va mazali - sinab ko'ring.
Bu zarur
- - 300 gramm kartoshka,
- - 300 gramm cho'chqa go'shti (siz tovuq go'shtini olishingiz mumkin),
- - 1 piyoz,
- - 1 sabzi,
- - 3 ta o'rtacha pomidor,
- - 50 gramm shampinonlar,
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kungaboqar yog'i,
- - ta'mga arpabodiyon,
- - 4 choy qoshiq tuz,
- - 1 choy qoshiq quruq ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni yuving, quriting, kichik bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring va undagi go'shtni qovuring.
3-qadam
Piyozni tozalang va kubiklarga bo'ling. Piyozni go'shtga qo'shing, aralashtiring. Ziravorlar bilan ziravorlang va o'rtacha olovda o'n daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Kartoshkani tozalang, yuving, katta kubiklarga bo'ling.
Tozalangan sabzi mayda kubiklarga yoki ingichka yarim halqalarga tatib ko'ring.
Pomidorlarni tozalang va mayda to'g'rang.
Champignonlarni yarmiga yoki to'rtdan biriga kesib tashlang.
5-qadam
Har bir qozonga cho'chqa go'shti va piyoz soling. Kartoshka kublarini go'shtga qo'ying. Kartoshka, sabzi, keyin pomidor uchun. Shampinonlarni ustiga qo'ying, ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping. Har bir qozonga bir choy qoshiq tuz soling va ustiga qaynoq suv quying. Qopqoqlarni yoping.
6-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
7-qadam
Idishlarni 40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyorlangan sho'rva 10 daqiqa tursin, so'ngra qaymoq bilan xizmat qiling.
