Tut nafaqat juda mazali, balki sog'lom berry hamdir. Tutdan mazali murabbo tayyorlanadi. Uyda ham, mamlakatda ham uni juda ko'p qiyinchiliksiz tayyorlash mumkin. Tayyor murabbo qishda bankalarda o'raladi yoki sendvich tayyorlab, bir piyola choy ustida uning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Bu zarur
- • 1 kg tut;
- • 700 g maydalangan shakar;
- • 3 g limon kislotasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang. Buning uchun ularni sirkaga o'tkazing va sovuq suv ostida yuving.
2-qadam
Tutlarni bir yirtqichlardan o'tkazing va shakar qum bilan seping. Aralashtiring va 5 soatga qoldiring.
3-qadam
5 soatdan so'ng, shakar bilan rezavorlar sekin olovga qo'yilishi va 10 daqiqa qaynatilgandan keyin pishirilishi kerak. Bu vaqt o'tganidan keyin idishni olovdan olib tashlang va sovushini oling. Siqilish soviganida uni yana olovga solib, qaynaguncha pishirish kerak. Shunday qilib, 5 marta pishirish kerak.
4-qadam
Qachon murabbo qalinlashib, tut rezavorlari jele kabi bo'lsa, u holda murabbo tayyor bo'ladi, uni sterillangan idishlar ichiga solib qo'yishingiz mumkin.
5-qadam
Krep yoki krep bilan xizmat qilish mumkin. Ushbu murabbo shirin pirojnoe uchun ajoyib plomba bo'ladi.
