Ushbu original taomni har bir uy bekasi tayyorlashi mumkin. Pishirish vaqti 40-50 daqiqa. Ushbu appetiser har qanday stolda juda o'ziga xos va bayramona ko'rinadi.
Bu zarur
- • Baqlajon;
- • Bolgar qalampiri;
- • Pomidor - 2 dona;
- • Rikotta - 4 dona;
- • Sarimsoq - 3 chinnigullar;
- • Dereotu va piyoz ko'katlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baqlajonni uzuklarga kesib oling va qovuring. Achchiqlanishni yo'qotish uchun avval uni tuzlab, yarim soatga qoldirib, keyin suvda yuvib tashlashingiz mumkin. Ushbu protseduradan so'ng, qovurish paytida kamroq o'simlik moyi talab qilinadi.
2-qadam
Bolgar qalampirini 3-4 qismga kesib oling. Qovurilgan idishda qovurib bo'lgach, undan terini olib tashlashingiz kerak.
3-qadam
Pomidorlar ham bo'laklarga bo'linib, biroz qovuriladi.
4-qadam
Yashillarni mayda maydalang.
5-qadam
Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing yoki mayda maydalang.
6-qadam
O'tlar, sarimsoq va ricotta silliq bo'lguncha maydalang. Bir oz tuz va qalampir.
7-qadam
Keyinchalik, hosil bo'lgan ingredientlarni qatlamlarga qo'ying. Bunday holda, har bir qatlam hosil bo'lgan krem bilan qoplanadi.
8-qadam
Qatlamlarning ketma-ketligi har qanday bo'lishi mumkin.
Ustini krem va yashil barglar bilan bezang.
