Kivi - Osiyoda tug'ilgan kulgili tukli meva. Kelib chiqishi va mevaning shakli tufayli uni "xitoy krijovnik" deb ham atashadi. Pulpaning o'ziga xos ta'mi va rangidan tashqari, uning asosiy afzalligi S vitaminining rekord tarkibidir.
Bu zarur
- - kivi mevalari;
- - muzlatgich;
- - toza qog'ozli sumka yoki oziq-ovqat pergamenti;
- - banan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz faqat yangi, buzilmagan mevalarni saqlashingiz mumkin. Agar siz namunaga shubha bilan qarasangiz (dog'lar, chuqurliklar va boshqalar), uni alohida joylashtiring, pishgan kivi mevalari bir hil rangga ega, barmog'ingizning engil bosimi bilan mayda chuqurlik paydo bo'lishi kerak. Teri ajinlangan ko'rinmasligi kerak.
2-qadam
Pishgan kivi mevalarini xona haroratida 3-5 kun saqlash mumkin, ammo boshqa mevalar singari ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish kerak. Ularni soyali, salqin joyga olib boring.
3-qadam
Agar siz mevalarni bir haftadan ko'proq saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni muzlatib qo'ying. Toza qog'ozli sumkani oling va ustiga kivini ehtiyotkorlik bilan katlayın, ustiga pishgan, yumshoqroq mevalar soling. Xaltani yumshoq qilib o‘rab, meva tortmasiga soling, uni kuniga bir marta tekshirib ko‘ring - agar biron bir meva buzila boshlasa, ajinlar yoki yoriqlar paydo bo‘lsa, darhol mevali sumkadan olib tashlang.
4-qadam
Agar qo'lingizda qog'oz qop bo'lmasa, uni osongina qutulish mumkin bo'lgan qog'oz bilan almashtirishingiz mumkin (masalan, pishirish uchun pergament). Xaltani juda qattiq o‘ramang, aks holda kivi ajinlashishi mumkin, yoki saqlash uchun teshilgan polietilen paketdan foydalanishingiz mumkin.
5-qadam
Kivi - bu Rossiya uchun ekzotik meva, uzoq muddatli transport sharoitida. Safar davomida mevaning buzilib ketishini oldini olish uchun ular odatda biroz pishmagan holda olinadi. Tashish paytida ular, aksariyat hollarda, pishib etiladi, ammo agar siz "baxtli" bo'lsangiz va pishmagan kivi sotib olgan bo'lsangiz, banan yoki olma saqlanadigan sumkaga soling. Shunday qilib, kivi tezda kerakli holatga etadi.
