Bryussel gullari sizga yoqmaydimi? Unda zudlik bilan ushbu salatni tayyorlang, shunda sevilmaydigan sabzavotingiz sizning oldingizda butunlay yangi nurda paydo bo'ladi!
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 900 g Bryussel gullari;
- - 2 hovuch yong'oq;
- - 4 choy qoshiq zarang siropi;
- - 4 osh qoshiq zaytun yog'i;
- - 1 ta katta yashil olma.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz yong'oqni mayda maydalab tashlaymiz: oshxona protsessoridagi puls bilan ularni ikki marta maydalashingiz mumkin, ularni sumkaga quyib, tepada rulon bilan yurishingiz yoki shunchaki pichoq bilan maydalashingiz mumkin - siz tanlagan.
2-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va folga yoki pishirish / pishirish qog'ozi bilan qoplagan holda pishirish varag'i yoki olovga chidamli idish tayyorlang.
3-qadam
Bryussel gullari vilkalarini to'rt qismga bo'ling. Yuvilgan olma bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesing. Uni tozalash yoki qilmaslik o'zingizga bog'liq, lekin shuni yodda tutingki, odatda og'ir mumlangan zich, nordon va qarsillagan Granny Smitga boring. Biroq, siz qattiq Fuji yoki Brayburndan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, tozalangan mevalar bilan, salat, shubhasiz, yumshoqroq bo'ladi!
4-qadam
Hammayoqni idishga soling, zaytun moyi (yoki boshqa hidsiz o'simlik moyi) va chinor siropi bilan aralashtiring, to'g'ralgan yong'oq va mayda bo'laklarga bo'lingan olma qo'shing, yaxshilab aralashtiring va folga yoki pishirish qog'oziga yoying.
5-qadam
Biz pechga jo'natamiz va taxminan 20 daqiqa davomida pishiramiz. Yong'oqqa e'tibor bering - ular hech qachon yonmasligi kerak! Go'sht, ayniqsa panjara qilingan tovuq bilan iliq, ideal holda xizmat qiling.
