Albatta, retseptni tashkil etadigan yog 'va yong'oqlar uni 100% parhezga aylantirmaydi … Ammo siz pirogni to'liq iste'mol qilmoqchi emassiz, shunday emasmi? Garchi, ogohlantirsam ham, qarshilik ko'rsatish juda qiyin bo'ladi!
Bu zarur
- Tuzilishi:
- - 170 g sariyog ';
- - 40 g shakar;
- - 6 ta tuxum;
- - 100 g maydalangan findiq;
- - 200 g ko'knor;
- - 130 g shakar;
- - 260 g muzlatilgan ko'k;
- - 85 g ko'k murabbo;
- - 3, 5 barg oq jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdan oldindan sariyog 'chiqaramiz, shunda u yumshaydi. Pechni 160 darajaga qadar qizdiring. Keyin sariyog'ini oqlik bo'lguncha 40 g shakar bilan urting. Biz tuxumlarni oq va sarig'ga ajratamiz. Birma-bir, sariyog'ini urishni to'xtatmasdan, unga sarig'ini qo'shing.
2-qadam
Alohida idishda oqlarni 130 g shakar bilan tepalikka qadar urting. Tug'ralgan yong'oq va ko'knor urug'ini aralashtiring va oqsillar bilan aralashtiring. Oqsillar tushmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan, ikkala aralashmani aralashtiring va tayyorlangan qolipga quying. Biz bir soat pishiramiz. To'liq sovib turing.
3-qadam
Ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni namlang. Blender bilan ko'kni maydalang, murabbo qo'shing. Issiqlik jelatin (lekin qaynatmang) va ko'k massasi bilan aralashtiring. Jeleni sovutilgan tortga to'kib tashlang va u qotib qolguncha muzlatgichga yuboring. Choyingizdan zavqlaning!
