Nonushta uchun tuxumni qovurish oddiy, ammo asl emas. Har qanday taomni boshqa qo'shimcha ingredientlardan foydalangan holda ziravorlash mumkin. Omletni eslatuvchi nihoyatda mazali pishirilgan tuxum füme kolbasa, piyoz, pomidor, qalampir va pishloq bilan birgalikda olinadi. Ushbu taomning retsepti juda oddiy. O'zingizning turmush o'rtog'ingizni asl nonushta bilan xursand qiling.
Bu zarur
- - dudlangan kolbasa ("Ov" yoki "Alp")
- - Gilos pomidorlari
- - Shirin qalampir
- - piyoz
- - tuxum
- - sut
- - qattiq pishloq
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni ozgina maydalab, ozgina o'simlik moyiga qovuring. Tug'ralgan dudlangan kolbasalarni qo'shing va ingredientlarni qovurishda davom eting.
2-qadam
Qalampirni mayda chiziqlar bilan, gilos pomidorlarini esa to'rt qismga bo'ling.
3-qadam
Tuxumni idishga yaxshilab urting, ta'mga ko'ra sut, tuz va qalampir qo'shing. Shundan so'ng pomidor va qalampir qo'shing. Olingan aralashmani piyoz va kolbasa solingan idishga quying, yoping va sekin olovda bir necha daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Qovurilgan pishloq bilan maydalangan tuxumni qo'pol qirg'ichga seping, uni olovdan olib tashlang va yana 5-7 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Pishloq eritilishi kerak, va idishning o'zi pishirilishi kerak.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin, tuxumni spatula bilan qismlarga ajratib oling va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.
