Aftidan, bu taom maydalangan tuxum, bir qarashda oddiy, u erda nimani pishirish kerak, bitta yoki ikkitasi va shu bilan tamom. Ammo siz fantaziyani yoqishingiz va hatto uni mazali va chiroyli qilishingiz mumkin. Qanday qilib bilmoqchimisiz?
Oddiy va arzon mahsulotlardan ham siz asar yaratishingiz mumkin, eng muhimi sevgi bilan pishirish va tajriba qilishdan qo'rqmaslikdir. Ular aytganidek, bu endi ishlamadi, keyinroq bo'ladi.
Bu erda va oddiy pishirilgan tuxumlarga chiroyli xizmat qilish mumkin. Bizga 3-4 dona tuxum, 2 ta kolbasa, bir savzi (o'rtacha kattalikda), kichik pomidor, ozgina maydalangan pishloq, kichkina bosh piyoz, surtish uchun moy, ziravorlar, agar mavjud bo'lsa, o'tlar va yaxshi ko'riladigan qovurilgan pan kerak bo'ladi. olinadigan tutqich bilan (agar siz uni pechga qo'ysangiz).
Piyozni mayda maydalab, sabzini eng kichkina qirg'ichdan o'tkazing (sabzi bilan xushbo'yroq bo'ladi va u rang beradi). Barchasini qizdirilgan idishga solamiz va qovuramiz. Biz kolbasalarni kesib tashladik, zarlar, doiralar, yarmlar, kim xohlasa. Biz ularni qavrilgan idishga solamiz va biroz kutamiz. U erda tuxum qo'shing, ularni oldindan aralashtirishingiz yoki sarig'i bilan qoldirishingiz, tuz va boshqa har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Pomidorni ingichka qilib aylanalarga kesib oling, tuxum ustiga qo'ying, pishloq seping va qopqog'ini yoping. Biz bu go'zallikning barchasini past haroratda qovurayapmiz. Ideal holda, albatta, bundan keyin qisqa vaqt ichida qovurilgan idishni pechga solib qo'yish yaxshidir, shunda pishloq qizarib ketadi, ammo siz buni qila olasiz. Agar ko'katlaringiz bo'lsa, xizmat qilishdan oldin plitani bezashingiz mumkin. Shunday qilib bizning "yum-yum" maydalangan tuxumlarimiz tayyor.
